kk.drome-portdeplaisance.com
Жаңа рецепттер

Чапати рецепті

Чапати рецепті


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Рецепттер
  • Ыдыс түрі
  • Нан
  • Жалпақ нан
  • Чапати

Үнді дәстүрлі тоқаш нанына арналған қарапайым рецепт, чапати. Жергілікті Азия нарығынан чапати ұнын іздеңіз.

Мұны 29 адам жасады

ҚұрамыЖасайды: 6 бөлім

  • 100 г дәнді ұн
  • 20 г қарапайым ұн
  • 1/2 шай қасық тұз
  • май немесе еріген сары май

ӘдісДайындау: 20мин ›Пісіру: 15мин› Дайын: 35мин

  1. Ыдысқа ұнды тұз қосып, араластырыңыз. Қайнаған суды бірте -бірте қосыңыз, қоспаның арасында жұмсақ, бірақ қатты қамыр болғанша араластырыңыз (тым қатты емес, әйтпесе чапати қатты болады).
  2. Қамырдың кішкене бөліктерін жыртып, жаңғақтың көлеміндей етіп қолдарыңызбен шарларға айналдырыңыз. Ұнды жұмыс бетінде әр шарды илектеу түйрегішпен «құймаққа» салыңыз.
  3. Қуыруға арналған табаны орташа жоғары температураға дейін қыздырыңыз. Табаларды бірінен соң бірін салыңыз; жоғарғы жағында көпіршіктер пайда болған кезде бұрылып, жылуды азайтыңыз; екінші жағынан пісіріңіз. Піскен кезде чапатиді газ плитасының жалынының үстінде ұстаңыз, күйіп қалмас үшін бұрыңыз. Сары маймен немесе маймен майлап, қызмет етіңіз.

Жақында қаралған

Пікірлер мен рейтингтерОрташа әлемдік рейтинг:(5)

Ағылшын тіліндегі шолулар (1)

Керемет оңай! Мен бұларды ұнтақталған ұннан жасадым, енді ешқашан чапати сатып алмаймын, өйткені олар әлдеқайда дәмді және бағасы жоқ. -20 мамыр 2015 ж.


Чапати рецепті - рецепттер

Табада майды қыздырыңыз. Пияз, капсикум және жүгері қосыңыз. Оларды бірнеше минут қайнатыңыз.

2 -қадам Дәмдеуіштерді қосыңыз

Енді құрғақ манго ұнтағы, кориандр ұнтағы, қызыл чили ұнтағы мен тұзды қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Егер қоспасы тым құрғақ болып көрінсе, 2-3 ас қасық су қосыңыз. Соңында қырыққабатты қосып, тағы екі минут қайнатыңыз және отты өшіріңіз.

3 -қадам Тұздықтарды қосыңыз

Енді көкөніс қоспасына қызанақ кетчуп пен майонез қосып, ақырын араластырыңыз.

4 -қадам Чапати сэндвичін дайындаңыз

Қоспаны қалған чапатиге жағып, чапати сэндвичін дайындаңыз. Барлық қоспаны қолданыңыз және чапатидің жартысын дұрыс толтырыңыз. Енді үстіне үгітілген ірімшік қосып, чапатиді екіге бүктеңіз.

5 -қадам Сэндвичтерді аздап пісіріңіз

Табаға сары майды қыздырып, оған дайын чапати бутербродтарын салыңыз. Аздап қызарғанша екі жағынан пісіріңіз.

6 -қадам қызмет етіңіз

Жартыға кесіңіз және сіздің чапати бутербродтары қызмет етуге дайын. Бұл рецептті қолданып көріңіз, бағалаңыз және оның қалай болғанын бізге хабарлаңыз.


Чапати Коту Паротта қалған Чапати рецептімен

Толық бидай атта чапатиден жасалған коту паротта рецепті. Қалған чапати қосылған қарапайым рецепт. Veg. Коту чапати рецепті. Қадамдық суреттермен.
Менде әрқашан тамақтанудан кейін қалған чапати бар және ол уақыт өте келе құрғап кетеді. Мен қопсытқыш, чапати упма немесе коту қалған чапатимен айналысамын. Бұл құрғақ чапатиге өмір сыйлаудың тамаша тәсілі. Мен оны ұлдарыма түскі асқа үнемі жасаймын, ол оны жақсы көреді. Мұны қалай жасау керектігін айтамыз.
Міне жұмсақ чапати рецепті
Дайындық
Чапатиді кішкене бөліктерге кесіңіз. Бір жағына қойыңыз.

Масала
Табаға майды қыздырып, аскөк тұқымын қосыңыз. Аскөк тұқымдары котуға жағымды хош иіс пен дәм қосады. Пиязды туралған пиязға қосып, пияз жұмсақ болғанша қуырыңыз. Зімбірге сарымсақ пастасын қосып, бір минут қайнатыңыз.

Туралған қызанақты, тұзды, куркума ұнтағын, гарам масала ұнтағы мен қызыл чили ұнтағын қосыңыз. Бір -екі минут қайнатыңыз.

Ескерту: Чапати қазірдің өзінде тұздалған. Сондықтан тұзды жеңіңіз.

Төрт стакан су, туралған карри жапырақтары, жалбыз жапырақтарын қосып, тұздықты бес минут қайнатыңыз.


Чапати | Бейне бар жұмсақ Чапати

Үнді наны деп аталатын Чапати - Үндістандағы қарапайым, дәмді және ең жылдам рецепт. Бұл Солтүстік Үндістандағы негізгі тағамдар. Олар чапатиді әр тағамға пайдаланады. Чапатиді кез келген гарнирмен, көкөніссіз немесе вегетариандық тағаммен бірге қолдануға болады. Рот жұмсақ болғанша, гарнирдің маңызды емес. Мен Soft Chapati жеп өстім, және бұл менің нұсқаулығым. Чапати жұмсақ болуы үшін оған аздап жылы сүт немесе су қосуға болады. Егер сіз сүт қоссаңыз, оны ертерек тұтынуыңыз керек. Жылы су оны ұзақ уақыт сақтай алады. Жақсы илеу қамырдың жұмсақ әрі тегіс болуына да әсер етеді. Қазіргі уақытта қамыр илейтін тағамдық процессорлар бар, бірақ мен қолмен илеуді жақсы көремін. Чапатистерді сиқырлы деп те атауға болады, өйткені олар тек бір ингредиентті пайдаланады, ол - бидай ұны (Атта). Пісіру ұнтағы немесе ашытқы сияқты ашытқы ингредиенттері қолданылмайды. Жақсылап илеңіз және бірнеше минутқа қалдырыңыз.

Печенье пісіру үшін илек пен илектеу тақта қажет. Хинди тілінде тақта & lsquochakla & rsquo және түйреуіш & lsquobelan & rsquo деп аталады. Маған жұмсақ роти жасауды үйрену үшін бірнеше жыл қажет болды. Қамырды ротис жасамас бұрын бірнеше минутқа шетке қойып, қамырды жұмсартады. Сіз чапатиді айналдырған кезде, оны біркелкі және қалың емес етіп айналдыруды үйреніңіз. Чапати жасау кезінде бірдей қысым жасаңыз, сонда роти сіз айналған кезде автоматты түрде айналады. Тағы бір маңызды кеңес - оған роти қосылмай тұрып, тава ыстық болуы керек. Әйтпесе, рот тауаға жабысады және қалағандай үрлемейді. Сондықтан ротаны қоспас бұрын, таваны орташа отта жақсы қыздырыңыз. Жұмсақ және дәмді чапати/ротис дайын. Жалғыз нәрсе - шыдамдылық пен тәжірибе. Чапати - қоректік, ағзаға қажетті қоректік заттарға бай. Мұнда сіз үйде оңай дайындалатын егжей -тегжейлі рецептті таба аласыз.


Кениялық Чапати

«Чапати қамырын дайындау-бұл қоқыс шығаратын іс емес»,-дейді Киано Можу. «Ылғалдандыру үшін қамырды сындыру керек». Бұл нан пісірудің бұл әдісі ерекше қамырды береді, ол тұздықтар мен бұқтырларды сүртуге немесе жұмыртқа мен ролл жасау үшін толтыруға өте ыңғайлы. Егер сіз чапатиді сізге қажет күнінен бұрын жасағыңыз келсе, төмендегі Freezer Chapati нұсқасын қолданыңыз. Чапатиді пісіргеннен кейін бірден жеген дұрыс.

Үлкен, кең ыдыста ұн мен тұзды араластырыңыз. Сұйық өлшеуіш шыныаяқта бөлме температурасындағы 1 ¼ кесе суды өлшеңіз. Ұнның ортасында құдық жасаңыз, содан кейін 2 ас қасық зәйтүн майы мен ½ кесе су құйыңыз. Саусақтарыңызды қолданып, дымқыл ингредиенттерді ұнға араластыруды бастаңыз, ұнды саусақтарыңызбен қысып тұрып, қамырдың ұсақ бөлшектерін жасаңыз және құрғақ бөліктерге бөліп тастау үшін лақтырыңыз. Ұнның кез келген үлкен құрғақ бөліктеріне су шашырауын қосып, кез келгенін қоспас бұрын, қамырдың ұсақ бөлшектері жабыса бастағанға дейін және ұнның қалдықтары қалмайынша араластырыңыз. Мұнда уақыт бөліңіз, араластырудың барлық процесі 3 ½ пен 4 минутты алуы керек. Барлық су қосылғаннан кейін, егер қамыр тым құрғақ болып көрінсе, қамыр жеңіл жабысқақ болып көрінуі керек, ¼ стаканға дейін суды қосып, бір уақытта 1 ас қасық қосыңыз.

Қамырды жұмыс бетіне аударыңыз (немесе оны ыдысқа қалдырыңыз) және қолыңызды шарға жинаңыз. Доп серпімді және тегіс болғанша 6-8 минутқа дейін қамырды қолыңызға жабыстырмау үшін ұнның кішкене шаңын қолданып, қамыр илеуді жалғастырыңыз. Үстелді қырғышты немесе өткір пышақты қолданып, қамырды 8 бөлікке бөліп, әрқайсысын шарға айналдырыңыз. Шарларды зәйтүн майымен аздап майлаңыз, содан кейін оларды пергамент қағазбен қапталған пісіру парағына аударыңыз және пластикалық орамамен жабыңыз. Жұмсақ болғанша тұрыңыз, кем дегенде 1 сағат.

Бір қамыр қамырды (қалғандарын жабық күйде) жұмсақ ұнтақталған жұмыс бетіне аударыңыз және қолыңыздың өкшесін дискке тегістеу үшін қолданыңыз. Қамырды мүмкіндігінше жұқа, диаметрі шамамен 10 дюйм дөңгелек етіп айналдыру үшін илегішті қолданыңыз. Қамырдың дөңгелек бөлігін жұмыс бетінен алып тастаңыз және саусақтарыңыздың ұшымен қамырдың жиегін ақырын созыңыз, оны қағаз жіңішке болғанға дейін айналдырыңыз, осылайша сіз жұмсақ болғаныңызды байқайсыз және жұмыстың көп бөлігін гравитацияға жіберіңіз. .

Шеттерін созып болған соң, қамырды қолдарыңыздың үстіне қойып, қолдарыңызды бір -біріне қаратып, жанасатын жұдырықтарға айналдырыңыз. Пицца қамырының созылуына ұқсас, жұдырықтарыңызды жайлап бөліп, қамырды қолдарыңыздың артынан сүйреп апарыңыз. (Егер қамыр жыртылса, бұл бірінші бөлікте болады деп алаңдамаңыз. Жай ғана кез келген үлкен жастықшаны басыңыз және кез келген ұсақ көз жасын қалдыруға болады.) Қамыр парағын жұмыс бетіне қойыңыз (сіз көре аласыз) Қамыр арқылы жұмыс беті) және ілмекті түйреуішпен ½ дюймдік сыртқы жиекті айналдырыңыз, сондықтан ол парақтың қалған бөлігіндей жұқа болады. Парақтың әртүрлі позицияларын өлшегенде парақтың диаметрі 13-16 дюйм аралығында болуы керек.

Қамырға 1 ас қасық зәйтүн майын құйыңыз және парақты маймен жабу үшін кондитерлік щетканы немесе саусақ ұштарын қолданыңыз. Көз алмасы 1 шай қасық ұнды саусақтарыңызға салып, параққа біркелкі себіңіз. Төменгі шетінен бастап, қамырды даршын орамасы сияқты жоғары қарай айналдырыңыз, оны алға және артқа жылжытыңыз, оны жұқа арқанға айналдырыңыз, әр орамды мүмкіндігінше тығыз ұстаңыз. Арқанды алыңыз, содан кейін оны қолыңызбен қысыңыз - жұдырық жасаңыз - бүкіл ұзындығы бойынша, арқанды ұзындығы бойынша біркелкі қалыңдыққа дейін ұзындығы 26-30 дюймге дейін ақырын созыңыз.

Бір шетінен бастап, арқанды ұлу тәрізді спиральға айналдырыңыз және арқанның 1 дюймдік соңғы ұшын спиральдың астына бекітіңіз. Спиральдың астына ұшын жабыстыру үшін аздап басыңыз, содан кейін спиральды бұрын тұрған пісіру парағына қайтарыңыз және пластикалық орамамен жабыңыз, спиральдың бір -біріне жабысып қалмауы үшін пісіру парағында және полиэтилен қаптамасында май жеткілікті болады. Қалған қамыр шарларымен және 7 ас қасық зәйтүн майымен қайталап, тағы 7 спираль жасаңыз, оларды жасау тәртібін қадағалаңыз және әрқайсысын парақтағы орнына қайтарыңыз. Қамыр спиральдарын кем дегенде 30 минут немесе 2 сағатқа қалдырыңыз. Сізге бірінші доптың басталуынан соңғыға дейін шамамен 40-45 минут кетеді, сондықтан сіз соңғы спиральды айналдыруды аяқтаған кезде, сіз жасаған бірінші шарды бір сағаттан артық демалу керек.

Бір спиралды жақсы ұнтақталған жұмыс бетіне қойып, қолыңыздың өкшесімен ақырын тегістеңіз. Ұнды көбірек себіңіз, содан кейін қалыңдығы 1/8 дюйм болатын біркелкі 9-10 дюймдік дискіге тегістеу үшін ұннан жасалған илегішті қолданыңыз. Әр роллдан кейін дискіні алыңыз, ол жұмыс бетіне жабыспайды және сіз дөңгелек боласыз. Дискіні пергамент қағазға салыңыз. Қамырдың жұмыс бетіне немесе илегішке жабысып қалмауы үшін қажет болған жағдайда ұнды қолданып, қалған 7 спиральды айналдыруды қайталаңыз, олардың әрқайсысын соңғысына салыңыз. Барлық дискілер оралып, жиналғаннан кейін, буманы басқа пергамент парағына аударыңыз, сонда сіз бірінші оралған диск үстінде болады.

Үлкен таяқшаны орташа отта қыздырыңыз. Қалған ½ кесе зәйтүн майын шыныаяққа құйыңыз. Табаның түбін зәйтүн майымен аздап сүртіңіз, содан кейін табаға бір қамыр дискісін салыңыз. Таймерді санауды бастаңыз және дискіні 1 минутқа дейін, немесе ол көпіршіп, үстіңгі жағы құрғақ болғанша пісіріңіз. Дискінің жоғарғы жағын маймен аздап сүртіңіз (бұл 10-15 секундқа созылуы керек), содан кейін табаға аудару үшін үлкен шпательді қолданыңыз. Пісіру кезінде үстіңгі жағына май жағып, 1 минут қайнатыңыз. Чапатиді қайтадан аударыңыз және тағы 1 минут пісіріңіз, ол піскен кезде үстін маймен сүртіңіз. Ақырында, чапатиді соңғы рет аударыңыз және тағы 1 минут пісіріңіз (пісірудің басынан аяғына дейін шамамен 4 ½ минут қажет). Чапатиді табадан аударыңыз және жылуды сақтау үшін оны басқа табақпен жабыңыз. Қуыруға арналған табақ әлі де өшірілмеген кезде, түбін көбірек маймен сүртіңіз, содан кейін табаны отқа қайтарыңыз және келесі қамыр дискісін қосыңыз. Қалған қамыр дискілерін пісіруді қайталаңыз, дайын чапатиді біркелкі етіп салыңыз, осылайша олар табақтардың арасында бір -бірін жылы ұстайды.

Чапатиді пісіргеннен кейін бірден жеген дұрыс. Қалған чапатиді толығымен салқындатып, жеке пластик қаптамаға ораңыз. Тоңазытқышта 3 күнге дейін немесе мұздатқышта 1 айға дейін сақтаңыз.

Мұздатқыш Чапати
Егер мұздатқышта сақтауға арналған чапати жасайтын болсаңыз, қамырды жасаңыз және 7 -қадам бойынша қамыр дискілерін жасаңыз. Құрғақ табаға бір пісірілмеген қамыр дискісін қосып, бетінде шикі болмайынша пісіріңіз, әр жағынан шамамен 20 секунд. Дискіні кесу тақтасына аударып, қалған дискілермен қайталаңыз. Барлық чапатиді толығымен салқындатыңыз, содан кейін әрқайсысын жеке пластик қаптамаға ораңыз. Чапатиді сақтау қапшығына аударып, 1 айға дейін мұздатыңыз.

Тамақтануға дайын болғанда, чапатиді мұздатқыштан алыңыз да, сәл еріту үшін бөлме температурасында 10 минутқа қойыңыз. Пісіруді 8 -қадамда жалғастырыңыз.

Біздің жаңа пісіру ақпараттық бюллетенін алыңыз.

Сіз кейде Los Angeles Times -тан жарнамалық мазмұнды ала аласыз.


Чапати, салмақ жоғалтуға арналған сау Чапати

чапати рецепті | шынайы үнді чапати рецепті | арықтауға арналған чапати | жұмсақ тұтас бидай | 17 таңғажайып суреттермен

Үнді тағамдарының ең әйгілі және әмбебаптарының бірі, чапати - бұл көптеген үнді асханаларында күнделікті дайындалатын үнді наны. Ешқандай тағам чапатисіз аяқталмайды және біз сізге оларды жасау оңай екенін көрсетеміз. Үнді асханаларында салмақ жоғалту рецепті үшін чапати жасауға арналған барлық ингредиенттер оңай қол жетімді.

Толық бидай чапати рецептін дайындау үшін бидай ұнын, май мен тұзды араластырып, жеткілікті мөлшерде жұмсақ жұмсақ қамыр илеңіз. 15-20 минутқа қалдырыңыз. Қамырды жабыңыз және 15-20 минутқа қалдырыңыз. Қамырды 6 тең бөлікке бөліп, қамырдың әр бөлігін жұқа шеңберге жайыңыз. Чапатиді жабыспайтын тавада пісіріңіз, содан кейін оны ашық отта қайнатыңыз. Жұмсақ чапати осылай жасалады.

Мен чапатидің тамаша рецептін жасау үшін бірнеше маңызды кеңестермен бөліскім келеді. 1. Чапати қамырын дайындау үшін, терең ыдысты алып, оған ұн қосыңыз, қамырды араластырып немесе илеу кезінде ұн мен басқа ингредиенттер құлап кетпеуі үшін біз терең ыдысты алуымыз керек. 2. Кейбір адамдарға чапати жұмсақтық ұнайды, сондықтан сіз чапати қамырына тұз қосуды өткізіп жібере аласыз. 3. Суды біртіндеп қосыңыз. Суды қосқанда абай болыңыз, бастапқыда тым көп су қосу илеуді қиындатады. 4. Қамырдың құрғап кетпеуі үшін оны демалмас бұрын бетіне аздап май жағыңыз. Қамырды дымқыл муслин матамен жабыңыз. Қамырды жабу үшін сапалы тағамдық пленканы немесе табақты қолдануға болады. 5. Оны 15 минутқа қалдырыңыз. Бұл демалыс кезеңі қамырдың құрылымын жақсартады, илеуді жеңілдетеді және чапатиді жұмсақ әрі жұмсақ етеді.

Біз тұтас бидай чапатиді тез дайындалатын және өте пайдалы деп жақсы көреміз. Сүйектерді қалыптастыру үшін кальциймен тығыз жұмыс жасайтын негізгі минерал болып табылатын фосфор қосылған супер ингредиенттен жасалған бидай ұны. В9 дәрумені сіздің денеңізге жаңа жасушаларды шығаруға және сақтауға көмектеседі, әсіресе эритроциттердің энергия деңгейін жоғарылатады.

Олар субзи мен далмен, үгітілген көкөністер мен ірімшіктермен немесе джем қабаты қосылғанды ​​ұнатады ма, балалар Чапатиді жақсы көреді. Сіз оны сапалы бидай ұнынан жасағаныңызға көз жеткізіңіз, ол сіздің балаларыңыз үшін сау және қанықтырады.

Чапати рецептінің қалай жасалатынын тамашалаңыз | шынайы үнді чапати рецепті | арықтауға арналған чапати | жұмсақ тұтас бидай | егжей -тегжейлі фотосуреттер мен төмендегі бейне.


Чапати рецепті - рецепттер

Роти нанын оңай дайындау “Chapati ”

Аз ингредиенттерден жасалған жалпақ нан

Дәстүрлі наннан айырмашылығы, чапати немесе роти нанын дайындау оңай, себебі ашытқы жоқ, сондықтан ешқандай дәлелдеу жоқ. Ол үшін бес минут илеу, он минут демалу және бірнеше минут ішінде пісіру қажет. Бұл Үндістаннан және Оңтүстік -Шығыс Азияда жиі кездеседі. Сіздің ас үйден дәмді ыстық нанның иісі шығады, ал егер сіз мен сияқты болсаңыз, сіз еріген сары маймен кем дегенде бір бөлікті жеуге қарсы болмайсыз. Мен барлық мақсатты немесе қарапайым ұнды қолдандым, бірақ дәстүрлі түрде бидай ұны қолданылады, бұл оны біршама қатал етеді.

Құрамы

    2 кесе барлық мақсаттағы ұн (немесе бидай ұны) 2 ас қасық өсімдік майы 2 шай қасық тұз ¾ стакан су Май немесе май (міндетті емес)

Қадамдар

Ұнды тұзбен бірге араластыратын ыдысқа салыңыз. Құрғақ ингредиенттерді араластырып, май мен судың үштен бірін қосыңыз. Саусақтарыңыздың ұшымен жақсылап араластырыңыз, тағы үштен бір бөлігін су құйыңыз және түйіршікті құрылымға ие болғанша араластыруды жалғастырыңыз. Қалған ұнды қосып, қамырды шамамен бес минут илеуді бастаңыз. Пленкамен жабыңыз да, бір жаққа қалдырыңыз.

Жұмыс үстелінде ұн қосылған шаң қамырды орналастырады және оны майлы шұжық пішініне келтіреді. Қамырдың бестен бір бөлігін жыртып, шарға айналдырыңыз. Бірдей өлшемдегі бес шар бар болғанша процедураны қайталаңыз. Жабық жағына қойыңыз.

Үстелді ұнға салыңыз, үстіне бір доп қойыңыз да, үстіне ұнды көбірек ұн себіңіз. Қолыңызбен тегістеңіз, содан кейін илектеу түйреуішпен жұқа диск пішініне айналдырыңыз. Олар диаметрі шамамен 6 дюйм және монетадан сәл жұқа болуы керек.

Құрғақ табаны жоғары температурада қыздырыңыз. Ыстық болғаннан кейін, тегістелген қамырды салыңыз және оның 30-50 секунд ішінде көпіршікті болуын қадағалаңыз. Төменгі жағында ашық қоңыр дақтар болған кезде аударыңыз (тым қараңғы емес). Сіз бұл жағын тым көп дайындағыңыз келмейді. Табаны ыстықтан шығарып, жылуды толығымен қосыңыз. Шпателаны немесе жұмыртқаны айналдыра отырып, нанды табадан алыңыз, аударыңыз және оны жалаңаш жалынға үргенше қойыңыз. Дереу алып тастаңыз, әйтпесе ол күйіп кетеді.

Кептіруді болдырмау үшін нанның үстіне немесе шетіне сары май немесе май жағуға болады.


Тұтас дәнді нан (Чапати)

Чапати - Оңтүстік Азияның көптеген елдерінде кеңінен таралған ашытқысыз нан. Ақ бидайдан немесе өсірілген бидайдан дайындалған бұл нан жұмсақ, сәл тәтті дәмге ие және кез келген тағаммен бірге беріледі. Егер сіз көпшілікке қызмет етсеңіз, бұл рецепт екі есе жақсы болады.

Құрамы

  • 1 кесе (113г) Артур патша Ақ бидай ұны немесе Артур патша бидай ұны
  • 1/4 шай қасық тұз
  • 1 ас қасық өсімдік немесе зәйтүн майы
  • 6 ас қасық (85 г) ыстық су
  • пісіруге арналған өсімдік майы

Нұсқаулар

Ұнды өлшеңіз немесе оны шыныаяққа ақырын қасықпен өлшеңіз, содан кейін артық мөлшерін сүртіп алыңыз.

Орташа ыдыста ұн мен тұзды араластырыңыз.

Май мен ыстық суды араластырыңыз, қажет болса жұмсақ, серпімді, сәл жабысқақ қамыр жасау үшін көбірек су қосыңыз.

Қамырды аздап ұнтақталған жұмыс бетіне тегіс болғанша илеңіз, шамамен 1 минут.

Сіздің техникаңызды жетілдіріңіз

Өрілген бидай жармасы

Қамырды 6 бөлікке бөліп, әрқайсысын шарға айналдырыңыз.

Қамыр шарларын жауып, шамамен 15 минут демалуға мүмкіндік беріңіз.

Электрлік торды 375 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз немесе орташа табада ауыр табаны орнатыңыз.

Әр қамырды 6 -дан 7 -ге дейінгі шеңберге айналдырыңыз, шеңберлер шелпек тәрізді жұқа болады.

Тұмшапешті немесе табаны аздап майлап, қамырдың бір шеңберін шамамен 30 секунд қуырыңыз, түбінде сәл қызарғанша.

Қамырдың екінші жағын төңкеріп, қуырыңыз, егер ол ісіне бастаса, оны шпателмен ақырын басыңыз. Алтынға дейін қосымша 30 секунд пісіріңіз.

Қалған бөліктерді пісіру кезінде пісірілген шелпектерді таза сүлгімен жабыңыз. Ыстық қызмет етіңіз.

Жақсы оралған пісірілген тоқаштарды бөлме температурасында, егер ауа райы әсіресе ыстық және/немесе ылғалды болса, бірнеше күн тоңазытқышта сақтаңыз. Ұзақ сақтау үшін жақсылап орап, мұздатыңыз.


Чапати кеспесі рецепті | чили чапати рецепті | роти кеспе | ротатикалық жеңілдік бағасы

чапати кеспесі рецепті | чили чапати рецепті | роти кеспе рецепті егжей -тегжейлі фото және видео рецепті бар. дәмді және пайдалы тағамдар, негізінен қалған чапати немесе ротиден дайындалады. ол әдетте кешкі ас ретінде дайындалады, бірақ таңертең қарбалас уақытта таңғы ас рецепті ретінде оңай бейімделуі мүмкін. Бұл рецепт ротиматикалық ротадан жасалған, бірақ оны қолмен жасалған роталармен де жасауға болады.
чапати кеспесі рецепті | чили чапати рецепті | роти кеспе рецепті қадамдық фото және видео рецептімен. қызықты фьюжн рецепті негізінен роти немесе чапати қалдықтарымен дайындалады. рецепт дайындау өте оңай және қытайлық немесе тіпті қытайлық кеспе рецептіне өте ұқсас. бұл алдыңғы тағамнан қалған ротаны аяқтау үшін тамаша тағамдар немесе таңғы ас рецепті.

Менің ойымша, бұл есімді естігенде бірнеше шатасқан оқырмандар болады чапати кеспесі немесе роти кеспе. немесе кейбіреулер рецепт күріш кеспесімен араластырылған чапатидің бір түрі деп ойлайды. жақсы, бұл көрінгендей емес. негізінен роти немесе чапати кеспе тәрізді илектеледі және кесіледі, сондықтан бұл рецепттің атауы роти кеспе рецепті. сонымен қатар, кесілген роти жолақтары басқа көкөністер мен тұздықтармен бірге дәстүрлі қытай күріш кеспесіне ұқсас етіп қуырылады. Бұл рецептте мен ротиматикалық машинадан дайындалған жаңа ротиді қолдандым және нәтиже керемет болды. айта отырып, сіз сондай -ақ қытырлақ және дәмді болуы керек, қолдан жасалған ротиді пайдалана аласыз.

Сонымен қатар, мен дайындық кезінде бірнеше кеңестер мен ұсыныстарды атап өткім келеді чапати кеспесі рецепті. Біріншіден, егер сіз балаларға қызмет етсеңіз, ас қорыту үшін чапатиді жіңішке түрде шешіңіз. сонымен қатар кеспе жасау үшін қалған парата / мети тепла / палак паратаны қолдануға болады. сәбіз, қырыққабат және капсикуммен бірге сіз брокколиді, өскінді және снежинді қосуға болады, бұл чапати кеспесін сау етеді. ақырында, томат тұздығын қолданудан басқа, шапан кеспесінің дәмді нұсқасын жасау үшін шезван соусын қосыңыз.

ақырында мен басқасын атап өткім келеді көшедегі тағамдардың рецептілер жинағы бұл чапати кеспесінің рецепті. оған гоби манчжурия, чили панир, гоби 65, көкөніс қытырлақ, нан пакора, ыстық және қышқыл сорпа, көкөніс маньчогы сорпасы мен панегер нуггеттері сияқты рецепттер кіреді. әрі қарай менің басқа рецепттер жинағына кіріңіз, мысалы:


Масала Чапати рецепті – Ингредиенттер

Бидай ұны – 2 кесе
Чили ұнтағы – 1 шай қасық
Күріш ұнтағы – кішкене шымшым
Сүзбе – 2 ас қасық
Гарам масала ұнтағы – 1/2 шай қасық
Kasoori Methi – 1 шай қасық
Чат Масала ұнтағы – 1/2 шай қасық
Зире тұқымы – 1/2 шай қасық
Қант - кішкене шымшым
Тұз – - дәміне қарай
Су – қажет болғанда
Мұнай / Гхи – Қамырға + тостқа 2 шай қасық

Әдіс:

  1. Су мен майдан басқа барлық ингредиенттерді ыдысқа салыңыз, жақсылап араластырыңыз, содан кейін біртіндеп суды қосыңыз, ол массаға айналады, майды қосып, жұмсақ қамырды алу үшін 5 минут илеңіз. Қамырды кем дегенде 30 минутқа қалдырыңыз. .
  2. Оларды бірдей лимон тәрізді шарларға бөліп, аздап тегістеңіз. Ұнды шаң мен жұқа чапатиге айналдырыңыз.
  3. Дос табасын қыздырыңыз, чапати қосыңыз, май тамызыңыз және екі жақтан алтын қоңыр дақтар пайда болғанша пісіріңіз.

Ескерту: түс айырмашылығы ас үйдегі жарықтандыруға байланысты. Нақты түс - негізгі суреттерде көрсетілген түстер, егер сіз түстердің айырмашылығы туралы ойлансаңыз##8230.


Бейнені қараңыз: チャパティの作り方


Пікірлер:

  1. Machk

    Қандай сөздер... супер

  2. Rayhan

    To be honest, at first I did not fully understand, but the second time I got it - thanks!

  3. Issa

    Әрине! Әңгімелерді айтпаңыз!

  4. Ebo

    something with me personal messages do not go out, error ....

  5. Rocky

    It is remarkable, a useful piece

  6. Mole

    Кешіріңіз, мен кедергі келтіремін, бірақ мен басқа жолмен өтуді ұсынамын.

  7. Hrypa

    Мен әлі де бір шешімді білемін



Хабарлама жазыңыз