kk.drome-portdeplaisance.com
Жаңа рецепттер

Тұздық қосылған сиыр еті

Тұздық қосылған сиыр еті


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Қарапайым, дәмді және өте оңай дайындалатын рецепт.

  • Сиыр етінен жасалған фарш
  • пияз
  • сорпада қызанақ консервілері
  • бұрыш
  • сарымсақ
  • жасыл желек

Порция: 4

Дайындық уақыты: 60 минуттан аз

РЕЦЕПТІ ДАЙЫНДАУ Тұздық қосылған сиыр еті:

Етті бөліктерге бөліп, табада бірнеше минут қызарғанша пісіріңіз. Қызарған соң алып тастап, жылы күйге қалдырыңыз.


Туралған пиязды салыңыз, ет, қызанақ, туралған бұрыш қосып, қайнатыңыз.

Соңына қарай сарымсақ пен жасылдарды қосып, отқа тағы бірнеше минут қоя тұрыңыз.

Жақсы тәбет!


Crock-Pot баяу пеште томат соусы бар сиыр еті

Ыстық күйде қазанға барыңыз. Ет жұмсақ болғандықтан, оны шанышқымен кеседі. Мен ұмытып кететінмін, менің көзім Азия Экспресстен келген Бонтеаға түсті, ол жақта одан да жақсы болды, сондықтан мен Александрия бренди қойдым, себебі бұл оның бір бөлігі және сиыр етімен жақсы үйлеседі. ))))))))))))))))))))

Менде мұздатқышта сиыр еті болды (бір апта бұрын біреу сиырды, өгізді, бұзауды кескен, мен не болғанын білмеймін, себебі мен жоқ едім), мен оны кешке еріту үшін шығардым, менде ештеңе жоқ Мен мұны қалай және қалай жасаймын, идеялар маған жол бойында келді.

Ендеше, басынан бастайық, яғни мен қарғаны әпкемнен қарызға алдым, себебі пешті бірнеше жақсы сағатқа жіберу өте ыстық. Мен сиырды кішкене бөліктерге бөлдім, оларды ыдысқа салдым, тұз, бұрыш себілді, мен зәйтүн майы мен бренди қостым, ыдысты қақпақпен шамамен 30 минут жауып қойдым.

Содан кейін мен табаны отқа қойдым, сары майды текшелерге бөлдім, сарымсақты тазалап, кішкене бөліктерге бөлдім, ет бөліктерін маймен табаға салдым, сарымсақты қосып, мен етті шамамен қалдырдым. Бөлікте 5 минут басқа жақта 5 мин, содан кейін мен оларды шығарып, кастрюльге қойдым. Мен томат пастасын зәйтүн майы, тұз, бұрыш, кептірілген тимьян мен табада қалған тұздықпен бөлек араластырдым. Мен бұл қоспаны сиыр етіне құйып, тостағанды ​​бір стақан сумен шайып, Crock-Pot баяу пісіргіш табағына құйдым. Мен қақпақты киіп, жоғары функцияны орнатып, өз жұмысымды 5 сағаттай жасадым. 5 сағаттан кейін ет шанышқымен кесілді, сондықтан ол жұмсақ болды. Ол әр түрлі гарнирлермен, қуырылған көкөністермен, табиғи картоппен, пюре, қуырылған картоппен берілуі мүмкін, әрқайсысы сіздің қалауыңыз бойынша.


Сәбізді, балдыркөк пен пиязды тазалап, текшелерге кесіңіз. Лавр, бұрыш және хош иісті бұрыш шай пакетіне салынып, жіппен байланған.

Бекон ұзындығы бойынша ені шамамен жолақтарға кесіледі. 1 см. Сиыр еті стейк талшықтар бойымен, ортасында өте тар және ұзын пышақпен өсіріледі. Бекон жолақтары ойықтар арқылы салынған. Бұл процесс нан пісіру деп аталады және пісіру кезінде стейктің кебуіне жол бермейді.

Табада еріген майды қыздырыңыз. Сиыр етінің стейкіне тұз қосып жақсылап дәмдеңіз және әр жағынан 2 минуттай жоғары отта қуырыңыз, сосын алып тастаңыз.

Көкөністерді еріген сары майға шамамен қуырыңыз. 3 минут. Сорпаны құйыңыз, қыша мен қант пен сірке суын қосыңыз. Тимьянды жуып, оны стейкпен және кәстрөлдегі шай пакетімен салыңыз. Қақпақпен баяу отта 2 ½ сағат қайнатыңыз.

Стейкті тұздықтан алыңыз, кілегей қосыңыз және бәрін майдалап тураңыз, тұз, қант және сірке суын қосыңыз. Тұздық хош иісті және қышқыл болуы керек.


500-600 г сиыр еті,
2 түйір сарымсақ,
1 пияз,
500 мл қызыл шарап,
2 сәбіз,
100 мл май,
тұз бұрышы,

Сиыр етін тиісті бөліктерге кесіңіз, кастрюльге / табаға салыңыз, тұз, бұрыш, туралған пияз, туралған сарымсақ пен шарап қосыңыз.

Кесілген сәбіз ыстық майға 5 минут қайнатылады, содан кейін ет үстіне қосылады.

Оны келесі күнге дейін қалдырыңыз, ол баяу отта қуырылғанша.

Тұздық толығымен түсіп кетуі керек, ал ет жұмсақ болуы керек.


Мүкжидек соусы қосылған сиыр еті стейкінің ингредиенттері:

  • Жетілген торғайдың 2 тілімі, әрқайсысы 250 және 275 грамм, қалыңдығы 4-5 см.
  • 2 ас қасық зәйтүн майы
  • 1 ас қасық туралған розмарин, 1/2 түйір сарымсақ және бұрыш

Мүкжидек соусы:

  • 150 грамм жаңа мүкжидек немесе 80 грамм құрғатылған мүкжидек
  • 20 грамм сары май
  • араның балын дәміне қарай
  • 80% майы бар 40 грамм май
  • Лимон қабығының пышағының 1 ұшы
  • 1 ас қасық лимон шырыны
  • 1/2 түйір майдалап туралған сарымсақ
  • шамамен 1 ас қасық туралған шөптер (розмарин, ақжелкен, пияз және т.б.).
  • Тұз бен бұрыш

Тәтті картоп пюресі:

  • 2 тәтті картоп
  • 20 грамм сары май
  • тұз
  • бұрыш
  • 2 ас қасық туралған пияз
  • қосымша, гүлді қырыққабат пюресі: 250 & # 8211 300 грамм гүлді қырыққабат, 20 грамм сары май, тұз және бұрыш

Піскен сиыр еті туралы:

Біздің отандастарымыздың арасында ең жақсы ет өте жаңа, мүмкін кейбіреулер бұл жануар бірнеше сағат бұрын ғана сойылған деп ойлайды. Жақсы, олай емес. Бұл бекітуге қалай қол жеткізілгенін түсіну маған қиын емес: ұзақ уақытқа дейін тоңазытқыштар жоғары өнімді тоңазытқыш бөлмелері туралы айтпағанда, көптеген адамдар үшін сән болды. Егер сізде етті бұзылмайтын етіп сақтауға жағдай болмаса, оны тезірек жеген дұрыс. Бірақ бүгінгі күні, нарықта бірнеше апта бойы 1-2 градусқа дейін піскен ет болған кезде, оның терең дәмін, қанық қызыл және әсіресе жаңа ет ешқашан болмайтын нәзік құрылымын ашпау ұят. Назар аударыңыз, мен піскен ет дегенде, мен оның органолептикалық қасиеттерін сақтап қалу үшін пісіп жетілген етті түсінемін: жағымды иіс, тегіс беті, жабыспайтын, қызғылт қызыл түсі, сұр немесе қара дақтары жоқ.

Сондықтан әрқашан қуырылған сиыр етіне тоқтаусыз, піскен сиыр еті бар мейрамханалардағыдай таңдаңыз. Торғай мен сиыр еті тез пісіруге жарамды, жоғары температурада, тұзды ерітінді, целлюлоза, қабырғалар, керісінше, баяу отта баяу піседі. Бүгін біз сиыр торғайының стейкін жасаймыз.

Мүкжидек соусы бар сиыр еті торғай стейкі және # 8211 Дайындау:

1. Ет бетіндегі күміс қабықтарды, егер бар болса, өткір пышақпен тазалаңыз. Тек сіңірлер мен дәнекер тіндер бар, олар дұрыс піспейді және берік болып қалады. Егер еттің май қабаты болса, сіздің таңдауыңызға сәйкес оны алып тастауға немесе сақтауға болады. Әрине, бұл май етті жұмсақ етеді, бірақ пісіру кезінде көпшілігі оның дәмін ұнатпайды, сонымен қатар майдан мүмкіндігінше аулақ болады.

2. 1/2 түйір сарымсақ ұсақтап, 2 ас қасық зәйтүн майы мен 1 ас қасық туралған розмарин қосыңыз. Ет кесектерін хош иісті майға салып, оларды кем дегенде 30 минут және ас үй температурасында 1 сағатқа қалдырыңыз, себебі жақында тоңазытқыштан шығарылған суық етті пісіру ешқашан жақсы емес, оның себептерінің бірі - бұл пісіру кезінде деформациялануы әбден мүмкін, екіншісі және ең бастысы, пісіру уақытының көрсеткіштері жарамсыз.

3. Стейкті грильде де, қалың қабырғалары бар табада да, шойынға жақсырақ дайындауға болады. Стейк салынған кезде гриль мен табаны өте жақсы қыздыру керек. Мен қыстың ортасында грильде стейк пісіруге әркімнің мүмкіндігі жоқ деп ойлап, шойын табасы бар нұсқаны таңдадым. Сонымен, торғай тілімдерін табаға салмас бұрын, мен оны темекі тартылғанға дейін бірнеше минутқа кесіп тастадым.

4. 4 минуттан кейін стейктер қарама -қарсы жаққа бұрылады. Негізінде, табаға тоңазытқыштан тікелей лақтырылмаған, қалыңдығы 3-4 см жетілген торғайдың тілімі дұрыс дайындалады (еттің қызыл түсі болған кезде «сирек кездесетін орта» деп аталады). қыртысы мен ортасы әлі қызғылт, бірақ ыстық) 8-10 минут ішінде. Бұл стейктің ішкі температурасы Цельсий бойынша 54-56 градус.

Егер сізде жылдам оқитын арнайы термометр болмаса, мен сізге тағы бір кеңес беремін: бас бармағыңыз бен ортаңғы саусағыңыздың ұшын сол қолыңызбен қосыңыз. Оң қолдың сұқ саусағымен екі алақанның сол жақ алақанының бөлігін бірге тигізіңіз. Бұл сирек дайындалған стейктің құрылымы болуы керек, сондықтан ол жұмсақ болса, етге сәл тигізіңіз. Егер сізге стейк сәл ұнаса, сақинаның ұшын бас бармақпен біріктіріңіз, екеуінің арасындағы бөлігі қатып қалады, сондықтан ол орташа пісірілген стейк болуы керек. Сонымен қатар, мен тамақ дайындауды ұсынбаймын, ол өзінің шырындылығын жоғалтады және романтикалық түскі асқа қарағанда етіктің табанын жасауға ыңғайлы болады.


Сиыр еті қоңыр соусы

Сиыр еті (қоюландырылған сиыр сорпасы) - сіз дайындағыңыз келетін кез келген тағамға арналған тамаша негіз, тез және дәмі жақсы, өте жақсы рисотто үшін керемет және міндетті түрде. Мен осы жерде сиыр етінің еті туралы жаздым. Бірдей ингредиенттер қолданылса да, BROWN SIEF SAUCE әлдеқайда ұзаққа созылады және басқа мақсаттарда қолданылады, тиісінше оның түпкіліктілігі стейкпен бірге толықтырылатын қалың соустар болып табылады.

Егер сіз интернетте әлі де қоңыр тұздықтар рецептерін іздесеңіз, сізді шатастыратын бірнеше сөздер мен ұғымдар жиі қолданылады:

Ағылшын тілінен алынған «Stock» - сүйекке негізделген акция.

Ал ағылшын тіліндегі «сорпа» немесе француз тіліндегі «бульон» - бұл ет, шорпа, сорпа.

Сиыр етінің дәмі күшті. Тауық етінің дәмі әлдеқайда күшті, жұмсақ және сиыр етінен басқа етпен бірге әр түрлі тағамдармен жақсы үйлеседі.

Сиыр еті ақ және әр түрлі тағамдардың негізі болып табылады. Қоңыр тұздық, аты айтып тұрғандай, қою түсті және ең үлкен тұздықтардың негізі болып табылады. Осы жерден біз кәсіби ас үйге кіреміз, сіз деми глаз, Эспагнол соусы және басқалар сияқты терминдерді кездестіресіз, бірақ сізде қоңыр соус болған кезде, сіздің қиялыңыз шектеулі болады (немесе шектелмейді), өйткені сіз кез келген соусты жасай аласыз. Мен тақырыпты рецепт соңына дейін жалғастырамын.

Қоңыр соусты дайындау күрделі емес / техникалық емес, бірақ көп уақытты қажет етеді және көптеген үлкен тағамдарды ластайды. Бірақ алғаннан кейін бұл сізге үлкен қуаныш әкеледі.

Қоңыр тұздықтың бір литрі үшін сізге кемік еті мен еті бар 4 кг сиыр сүйегі қажет болады (егер олар таз болса, оларды иттерге ұстаңыз, себебі сіз бекер жұмыс жасайсыз), бұрыш бұрышы, бірнеше лавр жапырағы, 2 пияз, ірі кесілген, 2 тілім балдыркөк балдыркөк кесектерге кесілген, 2 сәбіз, үлкен тілімдерге кесілген, 1/4 балдыркөк тамыры, туралған, 1/2 ақжелкен тамыры, 1/2 ақжелкен тамыры, жарты кесе томат пастасы, жарты литр қызыл шарап (үй шарабын қолданбаңыз).

Сүйектерді пеште, пісіру қағазымен қапталған науада жуыңыз және қызартыңыз (ол міндетті емес, бірақ науаны оңай жуыңыз), қызарғанша (шамамен 30 минут) 200 градусқа дейін.

Көкөністерді қосыңыз, сүйектерді араластырыңыз және үстіне қойыңыз. Тұмшапеште тағы 20 минут қалдырыңыз, сүйектер қоңыр түске айналғанша, сәл күйіп кеткенше.

Көкөністерді сүйектерге қосқаннан кейін, томат пастасын, ас қасық маймен, кемінде 10 л үлкен кастрюльге қатайтыңыз, түсі өте қою қызылға өзгергеннен кейін, шарап қосыңыз. Гомогенизациялаңыз және мезгіл -мезгіл араластырыңыз, ол азаяды және қалың паста болып қалады. Сүйектер мен көкөністерді пештен шығарып, кастрюльге салыңыз. Кәстрөлді сумен сулаңыз, бұрыш, лавр жапырағы мен сірке суын қосыңыз. Қайнағанша қатты отта қалдырыңыз, содан кейін баяу отта, бетінде кішкене көпіршіктерді көрмейінше, қайнатпай. Майды және қоспаларды мезгіл -мезгіл шайқауышпен жинаңыз. Егер сізде батылдық болса, оны шамамен он сағат қайнатыңыз. Аздап салқындауға рұқсат етіңіз, сүйектер мен көкөністер қалатын үлкен електен өткізіңіз, содан кейін қайтадан ұсақ електен өткізіңіз. Тұздықты кастрюльге салқындату үшін суық суға салыңыз, содан кейін оны тоңазытқышта бірнеше сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін майды жоғарыдан қосып, қайтадан орташа отта қайнатыңыз. Ол шамамен бір литр тұздықпен қалыңдап, қалыңдасын. Сіз осы уақытқа дейін жасаған - қоңыр соус - дәміне қарай және ет немесе гарнирге байланысты реттелетін ең жақсы тұздықтардың негізі. Тоңазытқышта, тұзды ыстықта немесе мұздатқышта толтыратын герметикалық шыны банкаларда, пластикалық қораптарда, тіпті мұз табақшасында сақтаңыз - бір адамға бір текше жеткілікті (егер сізде салқын ауа мұздатқышы болса, сөмкедегі науа, өйткені көп жұмыстан кейін сізге фреон қосылған тұздық ұнамайды).

Тұздықтың көптеген нұсқалары бар және мен айтқанымдай, сізде толық еркіндік бар:

  • Трюфель соусы: тұздықты кастрюльге қыздырыңыз, тұз бен бұрыш қосыңыз, аздап крахмал / жүгері ұнын қосыңыз, араластырыңыз және кішкене трюфель пастасын қосыңыз. Сиыр етіне арналған керемет стейк.
  • Дэми глейс: бір ас қасық ұнды бір ас қасық сары майға тегіс және қоңыр түске дейін қыздырыңыз, тұздықты, тұз бен бұрыш қосыңыз.
  • Қыша тұздығы: тұздықты кастрюльге баяу отта қыздырыңыз, аздап Дижон қышасын қосыңыз (шай қасықтан бастаңыз), араластырыңыз және дәмдеңіз. Тұз бен бұрыш қосып, бір ас қасық сары май қосыңыз, егер сізге күшті дәм ұнаса, қыша қосыңыз. Егер сіз қалың тұздықты алғыңыз келсе, оған бір шай қасық крахмал / жүгері ұнын қосып, ол қалыңдағанша және гомогенизацияланғанша аздап араластырыңыз. Пісірілген сиыр еті немесе картоп пюресі, қоян немесе тауық үшін өте қолайлы.

Қоңыр сиыр соусы, деми глаз соусы, трюфель қосылған сиыр соусы, сиыр еті, сиыр сорпасы, қоңыр сиыр соусының рецепті, деми глаз соусы рецепті, қоңыр сиыр фоны, қоңыр соус рецепті, қоңыр сиыр және деми глаз фоны


Дайындау Қыша тұздығы мен қаймақ қосылған сиыр еті

Мен ет бөліктерін текшелермен қырынан шамамен кесуден бастадым. 3 см. Мен оларға ұн сеуіп, жақсылап иледім.

Мен қабырғалары қалың шойынды (шойын) таңдадым, мен оған 3 ас қасық майды қыздырдым. Мен ет кесектерін салып, қызарған қабық пайда болғанша барлық жағынан жақсылап қызартып алдым. Алдымен олар судан шығып кетті, олар көбік жасады және # 8230 олардан өтті!

Мен қызыл ет бөліктерін шпателмен шығарып, ыдысқа салдым. Мен әлі ештеңе татымадым!

Ыстық шойын кастрюльге мен туралған пиязды салдым (формасы маңызды емес, себебі ол кілегейлі тұздықты дайындағанда ыдырайды) және мен оған тұз себілдім. Пияз да су қалдырды, мен кастрөлдің қабырғаларын желімделген карамельденген кесектерді алып тастау үшін жақсы суытып қойдым.

Пияз әйнекке айналғанда, мен оны бір стақан Кальвадоспен сөндірдім. Ол ысқырды, буға айналды және ерекше хош иіс пен түске ие болды.

Oanaigretiu

Савори Урбендегі фудблогер. #savoriurbane

Мен қуырылған ет кесектерін қайтадан қазанға, қатып қалған пияздың үстіне қойдым. Мен 50 г сары май мен 2 ас қасық қыша қостым (біреуі жақсы қыша, екіншісі жидектер қосылған). Мен тұздап, бұрыш салып, жақсылап араластырдым. Сүйек кемігі піскен кезде ішінара еріп кетеді және керемет тұздыққа айналады.

Мен 2 кесе су құйдым (сиыр етінің сорпасын қолданудың мағынасы болмады, себебі мен сиыр етін пісіремін, ол өздігінен хош иісті тұздықты құрайды) және мен қазанды баяу отта 2 жарым сағат қайнатуға қойдым, қақпақпен. Әр 30 минут сайын мен сұйықтық деңгейін тексердім, араластырдым және бір шыныаяқ суға толтырдым (күйдіруге болмайды).

Сиыр қыша тұздығымен қайнатылғанша, мен оған күтім жасауға уақытым бар gnocchi (рецепт мұнда).

Бұл арада сиыр еті де дайындалды.


Саңырауқұлақ тұздығы қосылған қуырылған сиыр еті & # 8211 Стейк Диана

Саңырауқұлақ тұздығы қосылған қуырылған сиыр еті & # 8211 Стейк Диана. Қыша мен қаймақ қосылған жұқа саңырауқұлақ соусы бар гриль сиырына (немесе табаға) арналған классикалық рецепт. Табада сиыр етін қалай дайындау керек? Сиыр етінің қандай бөліктерін тез пісіруге болады?

Бұл рецепт бойынша саңырауқұлақ соусы бар қуырылған сиыр еті аспаздық әлемде стейк Дайан ретінде белгілі. Бұл & # 821770 & # 8211 & # 821780 жылдардағы классика.

Тағы бір классикалық сиыр рецепті - атақты Boeuf Stroganoff & # 8211 рецепт осында.

Бұл Диана стейк (& # 8222 Диана Стейк & # 8221) соңғы екеуінің комбинациясына ұқсайды. Бұл ескірген болып көрінсе де, рецепт Masterchef: Professionals -те аспазшы Маркус Уэринг жасаған тесттердің бірі болды. Мен Гордон Рамзей ұсынған рецепт бойынша жүруді жөн көрдім, ол 1 минуттық видеода өте қарапайым түрде ұсынылған.

Бұл тағамға (сиыр стейкіне) кішігірім бөліктер қолайлы: анрикот, торғай, филе. Целлюлоза немесе тұзды ерітінді қоспайды. Егер сиыр еті 28 күнге піссе, одан да жақсы! Жаңа сиыр еті жағдайында бұл лотерея: сіз жұмсақ ет (жас мал) немесе табаны қатты (барлық малдың анасы) ұстай аласыз. Егер бұл қуыру уақытына дұрыс бейімделген болса, бұл рецепт шошқа еті немесе құс етімен жақсы жұмыс істейтініне сенімдімін. Шошқа еті мен тауық еті қанға енбейді!

Төмендегі ингредиенттер саңырауқұлақ соусы бар қуырылған сиырдың 2 жақсы бөлігін береді.

  • 400 - 500 г сиыр еті немесе торғай
  • тұз бұрышы
  • 1 ас қасық зәйтүн майы
  • 2 ас қасық зәйтүн майы
  • 2-3 салат пиязы (немесе қызанақ)
  • 3 түйір сарымсақ
  • 250 г жаңа саңырауқұлақтар
  • 30 мл коньяк, бренди, виски
  • 30 г сары май
  • қыша қасық
  • 2 ас қасық Вустер соусы
  • Пісіруге арналған 150 мл тәтті крем (кілегей үшін, майы 30%)
  • туралған жасыл ақжелкен

Тұздық пен тұздықтың ингредиенттерін ыдысқа араластырыңыз. Алынған тұздықтың 3/4 кесесін бөліңіз. Етті жақсылап жуып, маринадқа салыңыз. Оны тоңазытқышта кем дегенде 20 минутқа қалдырыңыз. Тұздықты дайындаңыз: тұздық кесесін табаға құйып, қайнатыңыз. Температураны төмендетіп, тұздық қалыңдатылғанша мезгіл -мезгіл араластырыңыз. Сиырды маринадтан алып тастаңыз. Бұл жерден сізде екі нұсқа бар:

- не оны грильге қойып, бір жағына 7 минут, екінші жағына 7 минут қуырыңыз

- немесе пешке маринадпен бірге, 230 градус Цельсийде 35 минут қойыңыз

Стейкті табақшадан алыңыз, үстіне тұздықты құйыңыз және анар дәнімен безендіріңіз. Жақсы тәбет!


Көкөністер мен пісірілген тұздықпен сиыр еті стейкінің рецептін қалай жасауға болады?

Біз сиыр етін қалай дәмдейміз?

Мен стейктерге қолданатын әдеттегі дәмдеуіштерді таңдадым, барлығы табиғи (коммерциялық қоспалар емес). Мен кішкене тимьян қосқан бұрыш, зире және паприка. Шындығында, мен тимьянды мүлдем үнемдемедім, себебі мен қазаннан жыртылған кішкене бұтақты қойдым. Мен дәмдеуіштерді ерітіндімен ұнтақтадым, сондықтан олар жақсы араласады.

Сәбізді, пиязды және сарымсақты тазалаңыз, содан кейін пышақпен кесіңіз, өте кішкентай емес.

Ет барлық жағынан жақсы тұздалған, себебі мен дәмдеуіш қоспасына тұз қоспадым. Сиыр етінің бұл бөліктері шынымен жақсы! Олар май мен дәнекер ұлпаның жұқа қабаттарымен сызылады, олар пісіргеннен кейін желатинді қабатқа айналады. Мен сондай -ақ қабырға мен шеміршекті етке бекітіп қойдым, себебі олар бөліктердің біркелкі пісуін қамтамасыз етіп, жылуды өте жақсы өткізеді.

Ет тілімдері пісірілгеннен кейін де шырынды болып қалуы үшін қалыңдығы кемінде 3 саусақ болуы керек. Сондықтан оларды 1 сантиметрге кесуге болмайды!

Дәмдеуіштер қоспасы барлық ет бөліктеріне, олардың барлық бетіне біркелкі таратылады.


Бейне: Көкөніс қосылған сиыр еті


Пікірлер:

  1. Fegis

    Кешіріңіз, бұл маған мүлдем жақындамайды. Мүмкін әлі де нұсқалар бар шығар?

  2. Mezijind

    Sorry, the phrase has been deleted.

  3. Dazuru

    Қандай тамаша сөз

  4. Daizahn

    Сізбен келісемін. Онда бір нәрсе бар. Енді бәрі түсінікті болды, мен осы сұраққа көмектескеніңіз үшін алғыс айтамын.

  5. Winslowe

    Бұл мені алаңдатпайды.

  6. Griffyth

    Мен бұған күмәнданамын.



Хабарлама жазыңыз