kk.drome-portdeplaisance.com
Жаңа рецепттер

Алма жылтыратылған шошқа етінің рецепті

Алма жылтыратылған шошқа етінің рецепті


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Рецепттер
  • Құрамы
  • Ет пен құс
  • Шошқа еті
  • Шошқа етінің кесектері
  • Шошқа еті

Шошқа етінің еті қытырлақ, краб алма желеі мен бальзам сірке суының тәтті және дәмді қоспасымен қапталған, содан кейін пияз бен алма қосылған, күзгі дәмді тағамға пісірілген.

7 адам жасады

ҚұрамыҚызмет көрсетеді: 4

  • 1 ас қасық зәйтүн майы
  • 1 үлкен шошқа еті (барлығы шамамен 550 г)
  • теңіз тұзы мен дәміне қарай жаңа тартылған қара бұрыш
  • 2 шай қасық туралған жаңа ақжелкен
  • 1/2 тәтті пияз, туралған
  • 1 Гала алма, кесектерге кесіңіз
  • 120 мл рислинг шарабы
  • 1 (340г) банка крабы алма желе
  • 2 ас қасық бальзам сірке суы

ӘдісДайындау: 15мин ›Пісіру: 30мин› Қосымша уақыт: 10мин ›Дайын: 55мин

  1. Тұмшапешті 180 С / Газға дейін алдын ала қыздырыңыз 4. Пісіруге арналған табаны шошқа етін бүктемей ұстайтындай етіп майлаңыз.
  2. Зәйтүн майын орташа табада үлкен табада қыздырыңыз; шошқа етінің филесін барлық жағынан қызартыңыз. Қуырылған филені дайын пісірме табаққа шығарыңыз. Шошқаның барлық жағына тұз, бұрыш және туралған ақжелкен себіңіз.
  3. Пияз бен алманы орташа табада пияз жұмсақ болғанша шамамен 5 минут пісіріп, араластырыңыз; шарап құйыңыз. Қуырылған дәмнің барлық бөліктерін табаның түбінен алып тастаңыз және оларды шарапқа еріту үшін араластырыңыз. Қайнатыңыз; шошқа етіне пияз, алма және шарап қоспасын құйыңыз.
  4. Алма желе мен бальзам сірке суын ыдыста араластырыңыз, қоспасы тегіс және түйіршіктерсіз. Қоспаны шошқа етінің барлық жеріне таратыңыз.
  5. Филе алдын ала қыздырылған пеште 30-45 минут піскенше пісіріледі. Шошқа етінің филесін кесуден бұрын 10 минут демалуға рұқсат етіңіз. Әр тілімге қасық алма-пияз қоспасымен қызмет етіңіз.

Жақында қаралған

Пікірлер мен рейтингтерОрташа әлемдік рейтинг:(304)

Ағылшын тіліндегі шолулар (222)

авторы LadyNewt

Бұл тағам ерекше болды! Мен алманы екі есе көбейткенімді қоспағанда, нұсқауларды дәл орындадым, біз ішімдік ішпейміз, сондықтан мен шараптың орнына алма шырынын қолдандым. Сонымен қатар, мен жабу немесе жабу керек екенін білмедім, сондықтан мен бірінші жартысын жауып, соңғы жартысын аштым. Абсолютті қорғаушы ... A ++++ !!!!-18 наурыз 2010 ж

Авторы Венди Строузер

Бұл ғажайып! Менде тек империя алмасы болды, мен оны 1 1/2 алмаға дейін арттырдым. Сонымен қатар, менде тек Шардоней болды, менің ойымша, бұл бәрі жақсы болды, өйткені тағам бәрібір тәтті жағында. Бұл ұзын дәнді қоңыр күріш пен жасыл бұршақтармен бірге беріледі. Күріштің үстіне құйылған тұздық оған керемет дәм берді. Мен мұны міндетті түрде қайталаймын! -27 қазан 2009 ж

Хизер

Көңіл көтеруге тамаша! Мен 5 гала алмасы бар 4 фунт шошқа етінің қуырылған етін қолдандым. Мен алма желеінің орнына 2 кесе алма майын, 2 пиязды, 1 1/2 кесе шарапты, 5 ас қасық бальзам сірке суын қолдандым. Конвекциялық пеште CONV ROAST 325 градуста 1 1/2 сағат пісірілген. Бірінші сағат бойы жабылған. Қалған уақытты ашыңыз. Ішкі температура 160 градусқа жеткенде шығарыңыз. 10 минут отыруға рұқсат етіңіз. Көптеген мақтаулар !!! Бальзмати күрішімен, шпинат салатымен және ораммен беріледі.-21 ақпан 2011 ж


Бал сарымсақ соусы қосылған шошқа еті

Шошқа етінің жұмыртқасы алтынға дейін қыздырылған, содан кейін пеште керемет сарымсақ соусында пісірілген, ол сыртынан жабысқақ және ішкі жағынан шырынды болады! Шошқа етінің тез және қарапайым рецепті өте аз күш жұмсайтын жоғары кірістілікпен.


Қуырылған шошқа еті мен#038 көкөністер, алма сірке суы қосылған

Егер сізге кез келген адам жей алатын арнайы мерекелік түскі ас қажет болса немесе жай ғана жаңа түскі ас алғыңыз келсе, бұл қуырылған шошқа еті мен көкөністер тағамы сіздің шешіміңіз болуы мүмкін. Көптеген ет әйнектерінде сары май бар, бірақ бұл кешкі ас табиғи түрде сүтсіз алма сидрінің глазурінен тұрады. Бұл мерекелік, жұбататын, глютенсіз және тағамға аллергияға қарсы ең жақсы тағам.

Мерекелік хостинг - бұл қонақтарға жайлы атмосфераны, жақсы серіктестікті және дәмі көрінетін дәмді тағамды қамтамасыз ету. Бірақ әр түрлі тағамдық аллергия пайда болған кезде бұл қиын болуы мүмкін. Бақытымызға орай, Soul Food мейрамханасының аспазшысы Крис Скотт Butterfunk асханасы Бруклинде бұл дәмді опция бар.

Сүтсіз қуырылған шошқа етінің кешкі асында қарапайым, табиғи ингредиенттер қосылған және барлық жоғары аллергендер жоқ. Бұл тіпті жүгері, күнжіт және қыша жоқ!

Мен аспаз Скотт оны аллергияға қарсы деп ойлағанына сенімді емеспін, бірақ ол диетаны жақсы біледі. Оның Butterfunk Kitchen-дегі мәзірінде тауық еті қуырылған Темпе және қуырылған кабоча сквошы салаты сияқты сүтсіз және өсімдік негізді нұсқалар бар. Мен бір күні оның мейрамханасына келіп, осы тағамдардың бірін көремін деп үміттенемін. Бұл арада алма сірке суы қосылған қуырылған шошқа еті мен көкөністер өте жақсы көрінеді!

Фотосуреті бар қуырылған шошқа еті мен көкөністер рецептін бізбен бөлісті Анолон. Аспазшы Крис Скотт рецепт бойынша Анолонды марапаттау табасы.


Картоп пюресін жақсартатын жалғыз нәрсе - сарымсақтың жомарт көмегі. Нағыз дәмді болу үшін осы кремді қоспаға бірнеше қалампыр салыңыз.

Осы инновациялық рецептпен Алғыс айту күнінің классикасын жасаңыз.

Нәзік хош иіс сіздің ас үйіңізді толтырады, ал сіздің отбасыңыз бұл картоп пюресін сынап көру үшін күте алмайды.

Олар кремді, сарымсақ, крахмалды және картоп пюресі рецептінде қажет нәрсенің бәрін береді. Бұл дәмді тағаммен табақшаңызды жоғары қойыңыз.


Тұмшапешті 425 градусқа дейін қыздырыңыз. Кез келген күміс терінің қабығын кесіңіз (пісіру кезінде бұл қиын болуы мүмкін). Мұны істеу үшін кішкене өткір пышақты қолданыңыз және оны алу үшін пышақты астына және сыртына сырғытыңыз.

Шошқа етін қағаз сүлгімен құрғатыңыз, содан кейін бір ас қасық май мен 1 1/2 шай қасық тұзбен сүртіңіз. Орташа ыстықта табасы ауыр табада пешке қауіпсіз табада бір ас қасық майды қыздырыңыз. Май ыстық және жарқыраған кезде, шошқа етінің жұмыртқасын қосып, шамамен 12 минут бойы біркелкі қызарғанша пісіріңіз. Үлкен табаққа немесе кесу тақтасына аударыңыз. (Шошқа еті пісірілмейді).

    Пияз мен алма дайындаңыз

Шошқа етін пешке қуыру үшін табаны орташа отта ұстаңыз. Табаны тексеріңіз, егер ол құрғақ болып көрінсе, екі -үш шай қасық қосымша май қосыңыз. (Егер шошқа етін пісіру кезінде табада май қалса, қосымша май қосудың қажеті жоқ).

Алма мен пиязды қосыңыз, содан кейін шетінен сәл қызарғанша араластырыңыз, шамамен 5 минут. 1 шай қасық тимьянды араластырыңыз.

Қуырылған шошқа етін қыша, 2 шай қасық тимьян және қара бұрышпен сүрту үшін кондитерлік щетканы қолданыңыз (немесе саусақтарыңызды қолданыңыз). Қуырылған шошқа етінің алма мен пияздың үстіне қойыңыз, содан кейін пешке сырғытыңыз.

10-15 минут қуырыңыз немесе қалың бөлікке енгізілген ішкі термометр 145-150 градус аралығында болады. Шошқа етін үлкен табаққа салыңыз және алюминий фольгамен жабыңыз. Шамамен 10 минут демалыңыз.

Шошқа еті демалып жатқанда, алма мен пияз қосылған табаны қайтадан пешке салыңыз да, жылуды орташа деңгейге қойыңыз. Тауық сорпасын қосып, табаны қырып алу үшін ағаш қасықты қолданыңыз, қоңыр түстерді түбінен көтеріңіз. Қайнатыңыз және жартысына дейін азайтыңыз. Сары май қосып, ерігенше араластырыңыз.

Қызмет ету үшін шошқа етін 1 дюймдік тілімдерге кесіңіз, содан кейін үстіне алма мен пияз төселген табаға салыңыз, үстіне тұздалған.


Manogany

Фольгада қуырылған шошқа еті: фольгада қуырылған шошқа еті - Негізгі қуырылған шошқа еті. : Танымалдылық тез және оңай.. Маринадтау кезінде табаны орташа отта қыздырыңыз. Біздің британдық және#039 ең жақсы аспазшылардың шошқа етінің рецептерін таңдаңыз. Жоғары әлеуметтік стандарттар мен тұрақты сапаны қамтамасыз ету үшін біз сенетін таңдаулы фермерлермен жұмыс. Қуырылған шошқа еті немесе қуырылған порция - бұл дайындауға да, пісіруге де өте қарапайым қуыру. Ақжелкенмен бірге қызмет етіңіз және қуырылған табаққа жіберіңіз және 375 градусқа дейін алдын ала қыздырылған пеште 15 минут пісірілгенге дейін пісіріңіз.

Пісіру алдында 100 мл су құйыңыз, фольгамен жабыңыз және 170 градус температурада шамамен 1 сағат пісіріңіз. Пластинада лимон қабығы мен шошқа дәмдеуішін немесе шөптерді араластырыңыз. Жоғары әлеуметтік стандарттар мен тұрақты сапаны қамтамасыз ету үшін біз сенетін таңдаулы фермерлермен жұмыс. Бұл шошқа етінің қуырылған еті сүйексіз шошқа еті, зәйтүн майы, тұз және бұрыштың баяу қуырылуын талап етеді. Етпен немесе картоп пюресі, күріш немесе кеспе қосылған тұздыққа қызмет етіңіз.

Пеште қалайы фольгаға оралған шошқа еті: пісіру. sweetandsavorymeals.com сайтынан аршылған және майдалап туралған 2 пияз. Бұл жалқау бұлшықет, сондықтан ол нәзік және нәзік. Өте қалың болса, сорпаны сұйылтыңыз. Шошқа етін пештен алып тастап, фольгамен жабыңыз. Майдың аздығымен және килоджоуладан тұратын жақсы және пайдалы тамақтану үшін шошқа етінің филесін қуырыңыз. Орауыш әдетте жеуге жарамсыз. Алма соусын дайындау үшін алма мен пиязды қуыру табағына салыңыз, зәйтүн майымен себіңіз және аскөк, жұлдызды анис, лавр жапырағы мен сарымсақты себіңіз. Жоғары әлеуметтік стандарттар мен тұрақты сапаны қамтамасыз ету үшін біз сенетін таңдаулы фермерлермен жұмыс.

Ұзындығы 30 дюйм болатын фольга бөлігін 9х13 дюймдік қуыру табасының түбіне кесілген картоп пен туралған сәбізді қосуға болады.

Барлық төртбұрыштар сияқты, жұмсақ жұмыртқа омыртқаның вентральды бөлігінде, омыртқаның орталық бөлігінде орналасқан үлкен бұлшықетті білдіреді. Қосымша ақпарат алу үшін келесі бөлімді қараңыз, егер өте тез күйіп кетсе, фольгамен жабыңыз. Шошқа еті немесе шошқа еті - бұл ең танымал ет бөліктерінің бірі және дәмді дәмді сезінуге уәде береді. Пештен шошқа етін филе алюминий фольгадағы табаққа салыңыз және тез қызмет етіңіз. Бұл стильде сиыр веллингтонына өте ұқсас, бірақ сәл күрделі. Жоғары әлеуметтік стандарттар мен тұрақты сапаны қамтамасыз ету үшін біз сенетін таңдаулы фермерлермен жұмыс. • бәліш, филе немесе бел, бұл шошқа етінің қуырылуы өте керемет. Шошқа етінің таңғажайып рецептерімен репертуарыңызды кеңейтіңіз. Қасапшыға немесе қасапшыға шошқа етін тазартуға рұқсат етіңіз. Бұл жалқау бұлшықет, сондықтан ол нәзік және нәзік. Ұзындығы 30 дюйм болатын фольга бөлігін 9х13 дюймдік қуыру табасының түбіне кесілген картоп пен туралған сәбізді қосуға болады. Барбекю шошқа еті шошқа еті пеште қуырылған шошқа еті маринадталған шошқа еті шошқа еті сау шошқа етінің рецепті шошқа еті рецепті шошқа еті шошқа етінің қабырғасы. Шошқа еті кептіруге ыңғайлы болмауы мүмкін, бірақ шошқа етінің ұлттық тақтасына сәйкес шошқа еті грильде пісірілген немесе пеште қуырылған.

Барбекю шошқа еті шошқа еті пеште қуырылған шошқа еті маринадталған шошқа еті шошқа еті сау шошқа етінің рецепті шошқа еті рецепті шошқа еті шошқа етінің қабырғасы. Дәмдеуіштен кейін оны ыстық табаға салыңыз, біз шойын етін үлкен табаққа аударып, алюминий фольгамен жабамыз. Шошқа еті өте әмбебап! Тағы да 5 минутқа дейін тағы 10 минут пісіріңіз. Егер сіз оны маринадталған немесе глазурленген, қуырылған, қуырылған немесе грильде пісіруді қаласаңыз да, бізде сіз таңдауға болатын шошқа етінің 27 рецепті бар.

Фольгада пісірілген шошқа еті: жеңіл, бейімделетін тағам. i.pinimg.com сайтынан Барлық төртбұрыштар сияқты, жұмсақ жұмыртқа омыртқаның вентральды омыртқаның орталық бөлігінде орналасқан үлкен бұлшықетті білдіреді. Шошқа еті - бұл әсіресе майсыз ет, бұл оны пайдалы нұсқаға айналдырады. Шошқа еті, шошқа еті, шошқа еті немесе джентльмен деп аталатын шошқа етінің ұзын жұқа кесіндісі. Шошқа етінің қоспасын қоспаға ораңыз, содан кейін оны көкөністердің үстіне қойыңыз. Осы рецепт пен#039 рецепті бойынша басылатын сатып алу тізімін жасаңыз. Шошқа етінен пештен алюминий фольгадағы табаққа салыңыз да, тез қызмет етіңіз. Ақжелкенмен бірге қызмет етіңіз және қуырылған табаққа жіберіңіз және 375 градусқа дейін алдын ала қыздырылған пеште 15 минут пісірілгенге дейін пісіріңіз. Ыстықтан шығарып, шошқа етін пешке салыңыз (асқабақты қуыруға арналған ыдысты қолданыңыз) шамамен 15 минут пісірілгенге дейін, бірақ әлі де аздап.

Еттің үстіне аздап тұздық қосыңыз

Майдың аздығымен және килоджоуладан тұратын жақсы және пайдалы тамақтану үшін шошқа етінің филесін қуырыңыз. Орауыш әдетте жеуге жарамсыз. Шошқа еті өте тез дайындалады, бірақ егер ол тым піскен болса, тез арада құрғап кетеді. Шошқа етін қосыңыз (тұздықты резервке қойыңыз) және сыртқа қызарғанша бұрап пісіріңіз. Шошқа етінің қоспасын қоспаға ораңыз, содан кейін оны көкөністердің үстіне қойыңыз. Шошқа еті веллингтонының рецептінен шошқа мен алмаға және қытай шошқа етінің рецептіне дейін, бұл жинақ шошқа етінің филесін дайындауға арналған идеяларға толы. Ет үстінде тұздық қосылған қасық Шошқа еті өте әмбебап! Қуырар алдында біз әрқашан шошқа етін барлық жағынан қуырамыз. Барлық төртбұрыштар сияқты, жұмсақ жұмыртқа омыртқаның вентральды бөлігінде, омыртқаның орталық бөлігінде орналасқан үлкен бұлшықетті білдіреді. Шошқа етінен пештен алюминий фольгадағы табаққа салыңыз да, тез қызмет етіңіз. Қуыруды дайындаудың ең жақсы әдісі. Пластинада лимон қабығы мен шошқа дәмдеуішін немесе шөптерді араластырыңыз.

Шошқа еті өте әмбебап! Қосымша ақпарат алу үшін келесі бөлімді қараңыз, егер өте тез күйіп кетсе, фольгамен жабыңыз. Қасапшыға немесе қасапшыға шошқа етін тазартуға рұқсат етіңіз. Пісірер алдында белдің сыртынан ақ қабықты немесе сіңірді алыңыз. Сонымен қатар, сіз қуырылған картопқа немесе нанға қызмет ете аласыз.

Фольгада қуырылған шошқа еті / барбекю Шошқа етінен қуырылған рецепт. i.pinimg.com сайтынан Пластинада лимон қабығы мен шошқа дәмдеуішін немесе шөптерді араластырыңыз. Филе парағының өлшемінен шамамен екі есе үлкен фольга салыңыз және фольганы парма ветчинасының қабаттарымен жабыңыз, бұл филені жабуға дайын орау әсерін жасайды. Сіз маринадталған немесе жылтыратылған, қуырылған, қуырылған немесе грильде болғыңыз келе ме, бізде сіз таңдауға болатын шошқа етінің 27 ең жақсы рецепті бар. Менің ойымша, сіз бұл рецептті шошқа веллингтон деп атай аласыз. Толтыру үшін қалта жасау үшін шошқа етінің ортасын көлденеңінен кесіңіз, содан кейін саңырауқұлақтарды салыңыз және бір -біріне тығыз жабыңыз. Міне, мен сізге тек осы бәлішті қалай дайындау керектігін көрсетемін. Пешті 475 & 176f (250 °c) дейін алдын ала қыздырыңыз. Менде бұл шошқа етінің филесі бірнеше рет болған, және оны әрқашан өте баяу пісіру керек, мен оны пеште қуырып, қуырдым, сонымен қатар оны күрішпен қуыру ретінде жасадым.

Шошқа етін қайнату немесе бұқтыру еттің пісуіне әкеледі.

Фольга салынған жиектелген пісіру табағын немесе таяз қуыру табасын салыңыз. 2 пияз, аршылған және майдалап туралған. Шошқа етін қағаз сүлгімен толық құрғағанша сүртіңіз. Кептірілген тимьян, брюссель өскіндері, зәйтүн майы, картоп, бұрыш, шошқа етінің филесі және тағы 15. Қуырар алдында біз әрқашан шошқа етін барлық жағынан қуырамыз. Пластинада лимон қабығы мен шошқа дәмдеуішін немесе шөптерді араластырыңыз. Барлық төртбұрыштар сияқты, жұмсақ жұмыртқа омыртқаның вентральды бөлігінде, омыртқаның орталық бөлігінде орналасқан үлкен бұлшықетті білдіреді. Алма соусын дайындау үшін алма мен пиязды қуыру табағына салыңыз, зәйтүн майымен себіңіз және аскөк, жұлдызды анис, лавр жапырағы мен сарымсақты себіңіз. Сіз маринадталған немесе жылтыратылған, қуырылған, қуырылған немесе грильде болғыңыз келе ме, бізде сіз таңдауға болатын шошқа етінің 27 ең жақсы рецепті бар. Филе парағының өлшемінен шамамен екі есе үлкен фольга салыңыз және фольганы парма ветчинасының қабаттарымен жабыңыз, бұл филені жабуға дайын орау әсерін жасайды. Бұл стильде сиыр веллингтонына өте ұқсас, бірақ сәл күрделі. Қуырылған шошқа еті немесе қуырылған порция - бұл дайындауға да, пісіруге де өте қарапайым қуыру. Бұл жалқау бұлшықет, сондықтан ол нәзік және нәзік.

Майлы және аз килоджоульді көптеген жақсы, сау тамақтану үшін шошқа етінің филесін қуырыңыз. Толтыру үшін қалта жасау үшін шошқа етінің ортасын көлденеңінен кесіңіз, содан кейін саңырауқұлақтарды салыңыз және бір -біріне тығыз жабыңыз. Пешті 475 & 176f (250 °c) дейін алдын ала қыздырыңыз. Осы рецепт пен#039 рецепті бойынша басылатын сатып алу тізімін жасаңыз. Шошқа еті, шошқа еті, шошқа еті немесе джентльмен деп аталатын шошқа етінің ұзын жұқа кесіндісі.

Маринадтау кезінде табаны орташа отта қыздырыңыз. Бұл жинақтағы 35 рецепт. Мен бұл рецептті барлық жаңа келіндерге беремін, және олар мен олардың жаңа күйеулері оны жақсы көреді !! Осы рецепт пен#039 рецепті бойынша басылатын сатып алу тізімін жасаңыз. Пісіру алдында белдің сыртынан ақ қабықты немесе сіңірді алыңыз.

Оттан алыңыз және шошқа етін пешке (асқабақты қуыру үшін қолданылатын ыдысты қолданыңыз) шамамен 15 минут пісірілгенге дейін, бірақ әлі де аздап салыңыз. Бұл қуырылған шошқа етін аптаның кез келген түнінде пісіруге болады, бірақ ол ерекше жағдайларда өте дәмді. Шошқа еті, шошқа еті, шошқа еті немесе джентльмен деп аталатын шошқа етінің ұзын жұқа кесіндісі. Шошқа етінің қоспасын қоспаға ораңыз, содан кейін оны көкөністердің үстіне қойыңыз. Шошқа еті кептіруге ыңғайлы болмауы мүмкін, бірақ шошқа етінің ұлттық тақтасына сәйкес шошқа еті грильде пісірілген немесе пеште қуырылған жақсы.

Дереккөз: www.inspiredtaste.net

Қуырылған шошқа етінің салауатты рецепті небәрі 30 -да дайын болады. 9х13 дюймдік қуыру табасының түбіне ұзындығы 30 дюйм болатын фольга бөлігін кесілген картоп пен туралған сәбізді қосуға болады. Филе таяз пісірме табаққа салыңыз және фольгамен жабыңыз. Эй сүйкімді 's шошқа етінің қуырылған еті - бұл кешке арналған тағамдар. Аяқтағаннан кейін, фольгадан қуыруды алып тастаңыз және тұздықты сүзіңіз.

Оттан алыңыз және шошқа етін пешке (асқабақты қуыру үшін қолданылатын ыдысты қолданыңыз) шамамен 15 минут пісірілгенге дейін, бірақ әлі де аздап салыңыз. Жоғары әлеуметтік стандарттар мен тұрақты сапаны қамтамасыз ету үшін біз сенетін таңдаулы фермерлермен жұмыс. Бұл жинақтағы 35 рецепт. 2 пияз, аршылған және майдалап туралған. Еттің үстіне аздап тұздық қосыңыз

Міне, мен сізге тек осы бәлішті қалай дайындау керектігін көрсетемін. Бұл жинақтағы 35 рецепт. Менің ойымша, сіз бұл рецептті шошқа веллингтон деп атай аласыз. Қуырылған шошқа етінің салауатты рецепті небәрі 30 -да дайын болады. Дегенмен, оның орнына шошқа етінің кесектерін қолдануға болады.

Сізге қасапшыға немесе қасапшыға шошқа етін тазартуға рұқсат етіңіз. Эй сүйкімді 's шошқа етінің қуырылған еті - бұл кеште. Бұл нәзік және шырынды қуырылған картоп пюресі, қуырылған көкөністер мен жеміс салаты бар тамаша тағамға қызмет етіңіз. Пештен алып тастаңыз және қызмет етер алдында қаңылтыр фольга астында 5 минут демалыңыз. Өте қалың болса, сорпаны сұйылтыңыз.

Дереккөз: www.thespruceeats.com

Пластинада лимон қабығы мен шошқа дәмдеуішін немесе шөптерді араластырыңыз. Етпен немесе картоп пюресі, күріш немесе кеспе қосылған тұздыққа қызмет етіңіз. Шошқа еті немесе шошқа еті - бұл шамамен 1 фунт болатын кішкене қуырылған ет. Осы рецепт пен#039 рецепті бойынша басылатын сатып алу тізімін жасаңыз. Тамаша пісірудің бір бөлігі ретінде бұл банан жапырақтарына, пандан жапырақтарына немесе тіпті алюминий фольгаға оралған тағамдарға қатысты.

Етпен немесе картоп пюресі, күріш немесе кеспе қосылған тұздыққа қызмет етіңіз. Егер тұтас қуырсақ, оны толтыру оны ылғалды ұстауға көмектеседі (қара өрік, алма, саңырауқұлақ, көк ірімшік - бұл жақсы толтырғыш ингредиенттер) және шашыраңқы болады. Филе таяз пісірме табаққа салыңыз және фольгамен жабыңыз. Демалу үшін 5 минутқа қойыңыз. Оттан алыңыз және шошқа етін пешке (асқабақты қуыру үшін қолданылатын ыдысты қолданыңыз) шамамен 15 минут пісірілгенге дейін, бірақ әлі де аздап салыңыз.


Қуырылған шошқа етін жасауға арналған кеңестер

  • Шошқаның күміс терісін кесіңіз: Сильверскин - сиыр, шошқа еті, қой еті мен еттің етінің сыртында табылған жұқа, інжу қабығы. Ет піскен кезде ол бұзылмайды, сондықтан оны кесу керек. Өткір пышақпен қабық пен ет арасын кесіп алып тастаңыз.
  • Шошқа етін барлық жағынан ыстық табада қуырыңыз: Ащы дәм қосады және ет шырындарының тығыздалуына көмектеседі. Бұл рецепт үшін біз алдымен беконды қуырамыз, содан кейін шошқа етінің қабығын қуыру үшін сол майды қолданыңыз.
  • Сұйықтықты көп пайдаланбаңыз: Шошқа етіне пісіру үшін аз мөлшерде сұйықтық қажет. Біз алма сидрінің көмегімен басқа ингредиенттерді толықтыруды таңдадық, бірақ дәміне қарай тауық сорпасы, ақ шарап немесе тіпті апельсин шырыны мүмкін.
  • Артық пісірмеңіз: Бұл майшабақтар диаметрі кішкентай болғандықтан, әдетте ет орташа дайындыққа жеткізуге шамамен 10 минут пісіру уақыты жеткілікті.
  • Ет демалсын: Қуырылған да, қуырылған да, грильде де, шошқа еті 5 минут бойы демалуы керек, сондықтан шырындар етке қайта сіңеді.

Тағы да шошқа етінің рецепті


Рецепт бойынша кеңестер мен кеңестер.

Бұл рецептті табысты дайындаудың құпиясы - уақытында.

Мен рецепт бойынша нұсқаулықты заттарды бастау керек ретімен бөлдім.

Мен тіпті әрбір жеке кезең үшін уақытты ұсындым, бірақ күмән болмас үшін:

  1. Ақжелкенді қабығынан тазартып, дайындап, ыстық пешке салудан бастаңыз.
  2. Бұл әрекетті орындағаннан кейін сізде сидрді сынап, алманы тазалап, турап, пешке қоюға 10 минут уақыт бар.
  3. Олар пешке шыққаннан кейін 5 минуттан кейін сидр соусын бастау керек.
  4. Содан кейін 5-10 минуттан кейін сізге шошқа етін тастау керек.
  5. Тағы 5-10 минуттан кейін брокколи гүлдейді.

Көріп отырғаныңыздай, қысылу нүктелері жоқ. Әр әрекет арасында келесіге дайындалу үшін көп уақыт бар.


Қатысты мақалалар

  • Шошқа қабығын көкжидек -апельсин соусымен қалай дайындау керек - рецепт
  • Майға дәмді сәбізді қалай дайындау керек - рецепт
  • Жасыл самбал соусымен скумбрия котлетін қалай дайындау керек - рецепт
  • Сары ірімшік, ақ шарап және сарымсақ наны қосылған кремді сорпаны қалай дайындау керек - рецепт
  • Крем -десертті желатинмен, бананмен және шоколадпен қалай дайындау керек - рецепт
  • Шошқа етін қайнатылған қырыққабат пен сарымсақпен сырада қалай дайындау керек - рецепт
  • Шошқаның мойнын айва мен қызыл шараппен қалай дайындау керек - рецепт
  • Лимон тұздығында шырынды тауық филесін қалай дайындау керек - рецепт
  • Чеддар ветчинасы мен ірімшік сорпасын қалай дайындау керек - рецепт
  • Бұршақты жүгері, тартылған ет және сарымсақпен қалай дайындау керек - рецепт
  • Шошқа етінен пеште сарымсақ пен насыбайгүлді қалай дайындау керек - рецепт
  • Зәйтүн майын таңдауда бірнеше кеңестерді қалай дайындау керек - рецепт
  • Қарбыз салатын кешью, жалбыз және қара күнжітпен қалай дайындау керек - рецепт
  • Даршын, қалампыр және апельсин қабығымен бал -сары май тортын қалай дайындау керек - рецепт
  • Карри, лимон шырыны мен ақжелкенмен балық етінің шарларын қалай дайындау керек - рецепт
  • Тауық филе ұясын қалай дайындау керек - рецепт
  • Қытырлақ Halloumi ірімшігін қалай дайындау керек - рецепт
  • Сәбіз мен қырыққабат қосылған қызылша детокс сусынын қалай дайындау керек - рецепт
  • Сарымсақ пен сары ірімшікпен көкөніс бұқтыруды қалай дайындау керек - рецепт
  • Қызанақ пен розмаринмен балық галибутын қалай дайындау керек - рецепт

Бальзамды глазурь үшін

1 -қадам

Бальзам сірке суы мен түйіршіктелген тәттілендіргішті табаға салып, қайнатыңыз.

2 -қадам

Бальзам екі есе азайғанша және қасықтың артқы жағына дейін қайнатыңыз.

3 -қадам

Оттан алыңыз және суытыңыз. Глазурь салқындаған сайын ол одан да қалыңдай бастайды, сондықтан егер ол тым қалыңдай бастаса, аз ғана су құйып, жақсылап араластырыңыз. Заттарды жабу үшін дұрыс үйлесімділік қажет. Сіз мұны тоңазытқышта қолдануға дайын болғанша сақтай аласыз.


Бейнені қараңыз: Шошқа етінің зияны


Пікірлер:

  1. Lugaidh

    I apologize for interrupting you; the suggestion has been made that we should take another route.

  2. Roshin

    Досыммен жүру. Маладца !!!!!!

  3. Doukree

    Сіз қателесесіз. Мен оны талқылауды ұсынамын. Маған кешкі уақытта жазыңыз.

  4. Jukora

    Офсет! және niipet!

  5. Keoki

    not so cool

  6. Grahem

    Қазір талқылауға қатыса алмайтыным өкінішті. Менде қажетті ақпарат жоқ. Бірақ бұл тақырып мені қатты қызықтырады.



Хабарлама жазыңыз