kk.drome-portdeplaisance.com
Жаңа рецепттер

Жеуге болатын бақ фестивалі Нью -Йоркке келді

Жеуге болатын бақ фестивалі Нью -Йоркке келді


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Шеф -аспаз Марио Батали Нью -Йорктегі ботаникалық бақтың дәмді бақшасында тамақтанады

Нью -Йорктегі ботаникалық бақ, онда «Тағамдық бақ» фестивалі өтеді.

Жаз аяқталуы мүмкін, бірақ бір күнді бақта өткізу ешқашан кеш емес.

Осы жексенбіде Edible Garden фестивалі Нью -Йорктегі ботаникалық бақты бас аспаз Марио Батали басқарады. Бақшада өсірілген көкөністер мен шөптерді қонақтар жинайды, содан кейін Марио Батали рецептерін қолдана отырып, сау, дәмді тағамдар дайындау үшін қолданылады. Жексенбіде өтетін фестивальге, алайда, Баталидің өзі бақтарға тамақ дайындауға арналған демонстрациялар мен бақшаға арналған кешкі асқа келеді.

Фестиваль балабақшаларға экскурсияларды, балаларға арналған көптеген іс-шараларды, ең бастысы, аспазшылар мен Баталидің қатысуымен тамақ дайындауды көрсетеді. Содан кейін, Батали дайындаған бақша дастарханынан кешкі асқа барыңыз, ол тамақтану кезінде қолында болады, ол өзінің мансабы мен ыдыс-аяқтың артындағы шабытты талқылайды. Төрт тағамнан тұратын кешкі асқа брусчетта, рикотта равиоли, тауық еті мен көкжидек кростаты кіреді.

Билеттер 25 доллардан 50 долларға дейін.


East Foodie ’ -дің Монтауктан Нью -Йоркке дейінгі ең жақсы 10 мерекелік сыйлықтары

Демалыс маусымы Монтаук маякынан Нью -Йоркке Рокфеллер орталығына арналған шыршаға дейін қызу жүріп жатыр. Егер Қара жұма мен кибер дүйсенбі мұны сіз үшін жасамаған болса, бұл тізім демалыстағы сатып алуды аяқтауға көмектеседі.

Демалыс маусымы Монтаук маякынан Нью -Йоркке Рокфеллер орталығына арналған шыршаға дейін қызу жүріп жатыр. Егер Қара жұма мен кибер дүйсенбі мұны сіз үшін жасамаған болса, бұл тізім демалыстағы сатып алуды аяқтауға көмектеседі. Жергілікті махаббат пен қамқорлықпен асқазан мен жанды тамақтандыратын көптеген сыйлықтар бар. Барлығыңызға керемет демалыс маусымы мен бақытты сауда тілеймін!

Ортақ махаббат: Лонг -Айленд аспаздық кооперативінің аспазшыларының қолтаңбасы бар 12 соусы бар сыйлық қорабы. Лонг -Айлендтің таңдаулы аспазшыларының талантын сынаудың және ALS зерттеулеріне қайтарудың тамаша тәсілі.

Солтүстік шанышқының дәмі: Песто, салат, барбекю глазурі, джем, сірке суы, қыша, тұздықтар, шай, дәмдеуіштер, жеуге жарамды гүл майлары, браун мен печенье қоспасы мен соқпа қоспасынан тұратын жергілікті ингредиенттердің сыйлық себеттері.

Мерекелік жәрмеңкеге арналған Sweet'tauk Handmade: 32-ден астам жергілікті суретшілердің, қолөнершілер мен өндірушілердің қолмен жасалған East End өнімдерін, тамаша терезе.

North Fork Long Island шарап клубы: North Fork және Hamptons -тен ай сайынғы Long Island Wine мүшелігіне жазылыңыз. Жыл бойы көңіл көтеретін сыйлық.

Джимми № 43: Сыра мен тағамның бірегей таңдауын ұнататын досы үшін жарамдылық мерзімі аяқталмайтын сыйлық сертификатын сатып алып, қолөнер сырасы мен лавр дәмін татыңыз.

Лонг -Айленд аралындағы 2 ас үй: Фермаға жаңа қолмен жасалған азық -түлікті отбасыңыздың босағасына беріңіз.

Фармиго: Халық басқаратын фермерлер нарығы мен азық-түлікке бағытталған қауымдастық. Интернеттегі фермерлер нарығынан тапсырыс алыңыз және фармиго чемпионынан алыңыз.

Жеуге жарамды Лонг -Айленд: Бір жылға жазылыңыз және басқа жазылымды ақысыз алыңыз.

Мишель ханымның қалалық гурманы: Табиғи, сау, органикалық, жергілікті түрде алынатын, 100 % глютенсіз және соясыз қызмет ететін арнайы глютенсіз наубайхана. Келесі глютенсіз мерекелік кешіңізді ұйымдастырыңыз.

Солтүстік жағалаудағы жануарлар лигасы: Сүйіспеншілікке мұқтаж үй жануарлары өте көп. Сыйлық алуды немесе беруді қарастырыңыз.

Бару Шығыс Фудиге осы 10 сыйлық туралы толық ақпарат алу үшін.


Боб бургерлері Нью -Йоркке нағыз, жеуге жарамды, қуырылған маринадталған гамбургерлермен келеді.

18 желтоқсаннан бастап Лос -Анджелестегі Eggslut (және басқа да жобалардың) аспазшысы аспазшы Элвин Кайлан өз жұмысын жандандырады. Боб бургерлері өткен жылы Калифорнияда дебют жасаған концепциялық дүкен, FOX хит сериясынан шабыт алған бургерлердің бір апталық мәзірі.

Күн сайын шоуда мәзірлерден жасалған жаңа гамбургер гамбургерлер сатылғанға дейін 11.30 -да сатылады. Әр гамбургердің бағасы 20 долларды құрайды, ал тапсырыс қуырылған картоппен бірге келеді Боб бургерлері жапсырма және кілттер. Әрине, инстаграмдағы жанкүйерлерді қызғанышқа айналдыру мүмкіндігі. Қалқымалы терезеден түскен қаражат Лос-Анджелестің өрт сөндіру бөліміне де аударылады.

Бөлімін жүктеп алыңыз Боб бургерлері iPhone-ға осы аптада кезектен тыс, теледидарға лайықты гамбургерлер күтіп тұрғанда көруге болады.

Сіз менің машинам бургерді жеуге болатын бала

Балам, сен менің машинам бургерін жеуге болады

Сіз маған Чеддар емес пе, Бургер (сиыр еті, төрт түрлі чеддер, салат, бекон, пияз)

Foot Feta-ish бургері/ешқашан болған емес (сиыр еті, фета, арукула, майо және қыша)

Бургердің қараңғы жағы (сиыр еті, шиитаке, ананас, терияки тұздығы)

Мені ең жақсы гамбургермен ұрыңыз (сиыр еті, карамельденген пияз, шевр, руккула)

Біз осындамыз, біз грюерміз, оған үйреніңіз бургер (сиыр еті, тәтті тұздалған қияр, грюйре, карамелденген пияз, ау Жус батырылған тоқаш)

Барлығын қара сарымсақ бургеріне қойыңыз (сиыр еті, моцарелла, шпинат, қара сарымсақ)


Махаббат тәтті махаббат Пралинес Нью-Йорк қаласына оңтүстік стиліндегі жақсылық әкеледі

5 ақпанда Бруклин сыра қайнату зауытының десертке арналған үнемдеу бөлмесінде бізге қосылыңыз, Love Sweet Love Pralines артындағы десерт Мавтни Кортни Фемстерден пралин дайындауға арналған демонстрацияны көріңіз.

Нью -Йоркте азық -түлікке қатысты кез келген нәрсені алуға болатынын жиі айтады. 27 жастағы Кортни Фемистер колледжде достарымен бірінші рет кездескенде, бұл шындық екенін анықтады. Бірақ ол таба алмайтын бір нәрсе болды: оңтүстік стильдегі жақсы пралиндер.

Бұрын-соңды болмаған кез келген адам үшін оңтүстік үлгісіндегі пралин-бұл пеште крем, қант және пеканстан жасалған печенье тәрізді кондитер. Дұрыс жасалған кезде, текстурасы мен кремділігіне ұқсайды. ”

Мен Нью -Йорктіктердің жақсылықтан айырылуы әділетсіз деп ойладым, мен әлемдегі жағдайды түзету керек екенін білдім, - дейді Фемстер.

Колледжді бітіргеннен кейін Фемстер сандық колорист ретінде мансабын жалғастыру үшін Нью -Йоркке көшті. Бұл оның мектептегі компьютерлік графика мен студия өнерін оқыған арманы. Десе де, ол оңай достар тапса да, ол демалыс күндерін өткізуге көмектесетін хоббиді аңсады.

Фемстер Жаңа Орлеанда тұратын анасына пралиндер жасау бойынша кеңес алу үшін жүгінді. “Менің анам өте ырымшыл адам болатын, және ол айтады: “ сондықтан ол маған пралин дайындауды үйреткенде, мен ұстанатын жалғыз ереже - бұл кастрөлді тек бір бағытта араластыру, әйтпесе сен пралиндерді бұзу. ”

Фемстер кастрөлді өзіне ұнайтындай араластырады. (Кешіріңіз, мама.)

Дегенмен, оның анасы рецепті достар мен әріптестері үшін жасай бастаған пралиндерге негіз болды. “Менің рецептімді қолдану керектігін соңғы сөзді анам алды, ” дейді Фемстер. Оның анасы Feemster ешкінің сүтін жақсы көретін. Ақырында, олар ымыраға келді және соңғы рецепт үшін буландырылған ешкі сүтін таңдады. Feemster пралиндерінде дәстүрдің тағы бір ерекшелігі бар: олар дәмді болады және лаванда мен лимон қабығы сияқты әр түрлі дәмде болады.

Көп ұзамай, Feemster ’s пралиналары әжептәуір шу шығарды, ал адамдар одан көп ақша төлеуді өтініп, одан да көп ақша табуды өтінді. Сол кезде ол пралиндер жасау бойынша өз ісін бастау шындыққа айналуы мүмкін екенін білді. «Бейтаныс адамдар маған олардың оңтүстікте сатып алған пралиндерден жақсы екенін айтады», - дейді ол.

Фемстер азық -түлік өндірушілерінің альянсы Fare Trade NYC оны өзінің «Арманда өмір сүр» және «822121 кәсіпкерлік» бағдарламасына таңдап, оны тұжырымдамадан дүкен сөрелеріне 14 аптадан кейін алып шығуға уәде бергенде, үлкен жеңіске жетті. Ал 2013 жылдың желтоқсанында Kickstarter-де қаражат жинаудың сәтті кезеңі 6000 доллардан астам қаражат жинауға көмектесті, ол коммерциялық ас үйді жалдауға, материалдар сатып алуға және Love Sweet Love Pralines веб-сайтын құруға жұмсады.

Love Sweet Love Pralines 1 ақпаннан бастап бүкіл ел бойынша сатыла бастайды және 5 ақпанда Бруклин сыра қайнату зауытында десертке арналған Save Room іс-шарасында пралина жасау демонстрациясын үйретеді. Билеттер біздің баспа абоненттері үшін бар болғаны 5 доллар.


Жаңа Англияның жеуге жарамды және ландшафты өсімдіктері

Жеуге жарамды бау -бақша салаты, қияр, қызанақ, бақша дақылдары мен алыс құрлықтардан шыққан басқа да тағамдарды еске түсіреді. Әр түрлі климат пен өсіп келе жатқан жағдайлардың тумалары болғандықтан, бұл өсімдіктердің көпшілігі Жаңа Англияда табысты егін жинау үшін көп уақыт пен көңіл бөлуді қажет етеді. Екінші жағынан, Нью-Англияның байырғы өсімдіктері (АҚШ-тың еуропалық қонысы) біздің қышқылдық топырақтарда және ауыспалы маусымда осында дами бастады, егер олар дұрыс отырғызылса, үй иелері үшін техникалық қызмет көрсетудің төмен нұсқасы болуы мүмкін. диетаны әртараптандыруға және өз тағамдарын көбейтуге үміттенеді.

Егер сіз Жаңа Англияда төрттен бір акр жерді немесе одан да көп жерді иелену бақытына ие болсаңыз, мұнда сипатталған көптеген жергілікті өсімдіктерді таба аласыз. Дүниежүзі мен экономикасы тез тұрақсызданып бара жатқанда, оларды анықтап, қорғауға тұрарлық (оларды алдымен жеп кететін шөп шабушыдан немесе бұғыдан немесе оларды жоятын инвазиялық өсімдіктерден). Мұнда айтылған көптеген жергілікті өсімдіктер әлі де жабайы табиғатта кең таралған, дегенмен олардың дамуы, экзотикалық инвазивті өсімдіктердің таралуы және жабайы жемге қызығушылықтың артуы жабайы популяцияларға нақты қысым жасайды. Бұл жергілікті өсімдіктерді жеуге жарамды етіп өсіру-бұл меншік иелерінің өздеріне деген сенімділігін арттырудың, бағалы өсімдіктердің жабайы популяциясын сақтауға және олардың генетикалық тұрақтылығын сақтауға, сондай-ақ жабайы жануарлардың кең ауқымын қолдаудың тұрақты әдісі. өздерінің тіршілігі үшін жергілікті өсімдіктердің болуы.

Қара өрік (Prunus maritima)

Бұл жаңа көктемде гүлдейтін Жаңа Англия бұтасы құм төбесінде өседі, бірақ егер сізде жақсы құрғатылған топырақ пен күн шуақты аймақ болса, сіз жағажай өрігін кез келген жерде өсіре аласыз. Хош иісті, ақ, көктемгі гүлдер аш араларды тамақтандырады, ал жемістер (тамыздың аяғында және қыркүйектің басында піседі) жақсы торт желе жасайды. Құстар жағажайдағы қара өрікке ұя салуды жақсы көреді, ал оның жапырақтары (Прунус отбасының мүшесі ретінде) көбелектің көптеген түрлерінің шынжыр табандары үшін маңызды азық болып табылады, сондықтан жағажай өрік-бұл көп мақсатты ағаш. Көптеген қара өрік сияқты, ағаштар өздігінен тозаңданбайды, сондықтан жеміс өндіру үшін кем дегенде екеуін отырғызу қажет. 4-8 аймақтар.

Торт желе жасау үшін жағажай қара өрігін қолданыңыз. Фото: Русс Коэн.

Elderberry (Sambucus canadensis)

Сулы -батпақты жерлердегі қарапайым гүлді бұта, ақжелкен ақ көбікті шоғырларда гүлдейді, бұл жергілікті аралар мен пайдалы жыртқыш жәндіктер үшін маңызды балшырын береді. Кейбір адамдар Elderberry гүлінің көмегімен сироп, сусындар мен фриттер жасайды. Тозаңданған гүлдер қантты, жеуге жарамды жидектерге айналады, оны құстар да жейді. Жидек өсіру үшін батпақты жерлерде өмір сүрудің қажеті жоқ, бірақ ол ылғалды жақсы сақтайтын топырақта күн сәулесінде жақсы. Әр бес -сегіз жыл сайын жасартатын кесу ақжелкенді ұзақ жылдар бойы өнімді етеді. Ежелгі, ең қалың сабақтарының үштен бір бөлігін үш жыл бойы жерге кесіңіз. Мүкжидек сабағы - жаңбырлы Elderberry Borer қоңызының тіршілік ету ортасы. 3-9 аймақтар.

Жидек гүлдерін сиропта немесе сусындарда қолдануға болады, ал өңделген жидектер шарапқа өте қолайлы тәтті дәмге ие. Суреттер Эллен Соуза/THBFarm.com.

Түлкі жүзімі (Лабруска ауруы)

Жабайы жүзім, түлкі жүзімі АҚШ -та өсірілген жүзімнің көптеген сорттарымен байланысты, соның ішінде 1800 -ші жылдардың басында Эфраим Булл ауыл шаруашылығында өсірілген Конкорд жүзімі. Жемістер қыркүйектің ортасынан бастап піседі, содан кейін оларды анықтауға көмектесетін керемет жүзім хош иісін береді. Олар шикі болған кезде өте дәмді, бірақ желе немесе шырын жасау үшін өте жақсы. Маусымның басында (маусым) толық өскен, бірақ әлі де жұмсақ жапырақтарды жиналған жүзім жапырақтарының рецептерінде қолдануға болады. Жүзім өсіру үшін қолдауды немесе торды қамтамасыз етіңіз. Бау-бақша аймағында жаздың соңында көлеңке жасау үшін жүзім арбасының үстінен жүзімді үйретіңіз. 4-8 аймақтар.

Түлкі жүзімінің жемісін тартылған джем немесе желе ретінде сақтаңыз. Фото: Русс Коэн.

Жержаңғақ (Apios americana)

Жабайы алқаптарға таралған жүзім бұтасы (көбінесе басқа өсімдіктердің жанында өседі), бұршақтар да, жер асты түйнектері де жеуге жарамды. Жаздың соңында шығарылған қызықты хош иісті, қызыл-қоңыр, бұршақ тәрізді гүлдер бұл өсімдік бұршақтар тұқымдасына жататынын еске салады. Өзінің азотын түзете алатын жержаңғақ кез келген жерде өсе алатын сияқты. Түйнектер (жержаңғақ тәрізді ісінген тамырлар) американдықтар мен алғашқы колонистер үшін өмір сүрудің негізгі тағамы болды. Азық -түлік өндіру үшін өсіру үшін, қазір саудада қол жетімді жетілдірілген сорттарды іздеңіз және түйнектерді жинауды бастамас бұрын өсімдіктердің кемінде екі -үш жыл бойы өсуіне мүмкіндік беріңіз. Оларды Уолден тоғанында жинап алған Торудың айтуынша, жержаңғақ дәмі қуырылғаннан гөрі дәмді болады. 4-8 аймақтар.

Бұршақ пен жержаңғақ тәрізді жержаңғақ түйнектері де жеуге жарамды. Фото: Русс Коэн.

Хикори (Кария)

Хикори - бұл маңызды «мачта» ағаштары, адамдар мен жабайы табиғат үшін жеуге болатын жаңғақтар мен басқа да көптеген ресурстар беретін үлкен ағаштар. Жаңа Англия мен жергілікті хикорийлердің, Шагбарк (Carya ovata) хош иісті үйеңкі сиропына батырылған жаңғақ тәрізді дәмі бар ең үлкен және дәмді жаңғақтар шығарады. Жаңғақтар әдетте қыркүйектің ортасынан қазанның бірінші аптасына дейін піседі. Shagbark hickory қыстың қызығушылығы үшін сәндік ландшафты ағашқа айналдыратын қызықты қабығы бар. Бейімделетін үлкен ағаш (70 ’+), ол өте құрғақ жерлерден басқа кез келген жерде өседі. 4-9 аймағы.

Shagbark hickory -нің ерекше қабығы пейзаждық құндылықты ұсынады, ал дәмді жаңғақтар адамдарға және жабайы табиғатқа тамақ береді. Фото рұқсат бойынша пайдаланылды: Эллен Соуса/THBFarm.com.

Пигнут (Carya glabra)

Хикоридің ең кең таралған және өсіруге оңай, Пигнут хикори емен мен сары қайыңмен бірге орманды алқаптарда өседі. Пигуттар итбалық сияқты дәмді емес, сондықтан оны колонизаторлар оларды тек мал бағуға лайықты деп есептеді. 4-9 аймақтар.

Үнді қияры (Medeola virginiana)

Үнді қияры - крахмалды қияр немесе джикама сияқты дәмі бар кейбіреулер тамыры үшін іздейтін кішкентай, талғампаз, орманды лалагүл. Бұл түр бук, қайың және үйеңкі өсетін ашық ормандарда жиі кездесетініне қарамастан, тамырларды жинау өсімдікті өлтіруі мүмкін, сондықтан бұл түрді қорғау үшін түйнектерден үйге көбейту ұсынылады. Үнді қиярын тұқымнан көбейту өте қиын. Оның орнына көктемде орманды топыраққа жеке түйнектерді отырғызыңыз және бірінші күзде тек негізгі тамырды жинаңыз. Екіншілік тамырларды екінші жылдың күзінде жинауға болады. Бұғы мен қарақұйрықтың сүйіктісі, өсімдіктер оларды қорғау үшін торлы торға мұқтаж болуы мүмкін. Биіктігі 20 дюймден аспайтын бұл кішкентай өсімдік көктемде әдемі, сары түсті, төмен қарай қараған гүлдермен және күзде қараңғы, қоныс аударатын құстарды тамақтандыратын етті жидектермен ерекшеленеді.

Дәмді түйнектері үшін орманды бақта үнді қиярын үйде таратыңыз. Фото: Русс Коэн.

Нью -Джерси шайы (Ceanothus americanus)

Кішкене бұта, Нью-Джерси шайы толық күн сәулесіндегі майсыз, жақсы құрғатылған қышқыл топыраққа жақсы сәйкес келеді. Жаздың басында ақ гүлдену - бұл тозаңдандырушы магнит, және бұл пайдалы жәндіктердің алуан түрін қолдау үшін ең жақсы өсімдіктердің бірі. Бұл түр - американдық колонизаторлар Революциялық соғыс кезінде британдық шайды бойкоттау кезінде шай қайнату үшін жүгінген жергілікті өсімдіктердің бірі. Әр бес жыл сайын қысқы қысқы қырқу арқылы ұқыпты пішінді ұстаңыз. 4-9 аймақтар.

Нью -Джерси шайы басқарылатын биіктікте қалады (2 ’–3 ′) және суару мен тыңайтқышты қажет етпестен күн астында және ашық топырақта өседі. Фото рұқсат бойынша пайдаланылды: Эллен Соуса/THBFarm.com.

Емен (Quercus)

Ағымдағы және болашақ құндылығы үшін отырғызылатын бір ағашты іздейтін үй иелері үшін тізім еменінің басында болуы керек. Жас кезінде тез өседі, егер жақсы отырса, емен ағашы сіздің немерелеріңіздің балаларына ұнайтын болады. Топыраққа шығарылған қарағайдан оңай өседі, жергілікті тұқымнан өсірілген емен тез орманды құстардың көптеген түрлеріне қажетті азық болып табылатын жергілікті шөптесін және жыртқыш жәндіктердің алуан түрін қолдай бастайды.

Ақжелкенді адамдар да жейді, бірақ дәмді болу үшін танин қышқылын ағызып алу керек (әдетте суды бірнеше рет қайнату арқылы). «Жұмсақ» деп аталатын емен түрлері (ақ емен және жалпақ дөңгелек жапырақтары бар басқа түрлер) танин қышқылының төмен деңгейіне бейім, демек олар аз өңдеуді қажет етеді. Сұйылтылған ақжелкенді тағамға немесе ұнға айналдыруға болады, содан кейін ерекше хош иісті кекстер, нан және басқа да нан өнімдерін жасауға болады. Емендер 20 жастан бастап мүйізді дақылдар шығара бастайды, ал ескі ағаштар жылына мыңдаған мүйізтұмсық шығара алады. Дуглас Таллами ’ Табиғатты үйге әкелу еменді лепидоптера шынжыр табандарының 500 -ден астам түрін қабылдайтын өсімдік ретінде сипаттайды, бұл бір емен ағашын жабайы құстарды қолдауға арналған кез келген қолдан жасалған құс қоректендіру станциясынан жақсы етеді. Емен ағаштары астындағы жапырақтармен байытылған топырақ сонымен қатар саңырауқұлақтарға бай ортада жақсы өсетін басқа да орманды тағамдарды өсіру үшін өте қолайлы. Емен түрлері 3-9 аймақтарда әр түрлі жағдайда өседі.

Дөңгелек жалпақ жапырақты емен ағашының мүйізі танин қышқылының төмен деңгейіне ие, бұл оларды ұнға немесе пісіруге жарамды тағамға айналдыруды жеңілдетеді. Фото: Русс Коэн.

Spicebush (Линдера бензоин)

Spicebush таңертеңгі (шығыс) күнді алатын орманды шетіне өте ыңғайлы. Сәуірдегі жұмсақ сары гүлдер ерте көктемгі ландшафтты жарықтандырады және дәмді хош иісімен ерте тозаңданатын жәндіктерді тартады. Spicebush екіжүзді (өсімдіктер не еркек, не аналық), ал тек аналықтары жеміс береді. Өсімдіктер сирек жынысты болғандықтан, көлденең тозаңдандыру мен жидек өндіру үшін кем дегенде үшеуін отырғызыңыз. Spicebush жидектерін кептіруге және дәмді, бұрыш қосатын дәмдеуіш ретінде пайдалануға болады, сонымен бірге олар қоныс аударатын құстарды отынмен қамтамасыз ететін липидтерде (майларда) өте жоғары. Құстар өз үлесін алу үшін өсімдіктерге жидектердің көп мөлшерін қалдыруды ұмытпаңыз. Кэролин Саммерс ’ кітабы Солтүстік -шығыс флорасы бар бақшаларды жобалау Spicebush шығыс жидектерінің майлылығының пайыздық мөлшерін көрсететін зерттеуге сілтеме жасап, 33,2% маймен үшінші орынды иеленді (39,9% Грей Догвудпен салыстырғанда (24 -б.). екіншісі.4-9 аймақтар.

Құрғақ жеміс аналық бұталар адамдарға дәмдеуіштер береді, сонымен бірге қоныс аударатын құстар үшін майлы тағам көзі болып табылады. Фото рұқсат бойынша пайдаланылды: Эллен Соуса/THBFarm.com.

Сассафрас (Sassafras albidum)

Сассафрас - бұл күзгі жемістермен бірге көктемгі нектар мен тозаңды беретін тартымды бұта/кішкентай ағаш. Тартымды, үш жапырақты жапырақтарда күздің отты түсі- қараңғы жидектерге қоныс аударатын құстардың назарын аударатын өсімдік тактикасы. Жаңа Англияның омарташылары сассафраны балдың сапасы үшін бағалайды. Табиғатта сассафра ылғалды жерлерде өседі, бірақ ол құрғақ топыраққа да шыдай алады және орманды шетіне немесе натурализацияланған шоққа жақсы таңдау болады. Сассафрас тамырларының қабығында сусындарға, кондитерлік өнімдер мен дәрі -дәрмектерге хош иістендіргіш ретінде қолданудың ұзақ тарихы бар таныс «тамыр сырасы» хош иісі болса да, Азық -түлік және дәрі -дәрмек басқармасы тамыр қабығындағы эфир майы (Safrole) болуы мүмкін екенін ескертеді. көп мөлшерде канцерогенді болуы мүмкін. Айтуынша, жас сассафраның жапырақтары (құрамында Safrole жоқ) Филе ұнтағының негізгі ингредиенті болып табылады, ол сорпалар мен бұқаларды хош иістендіреді және қоюландырады. 4-9 аймақтар.

Сассафраның нектар гүлдері әр түрлі араларды және басқа да тозаңдандырғыштарды тартады. Фото рұқсат бойынша пайдаланылды: Эллен Соуса/THBFarm.com.

Staghorn Sumac (Рус тифина)

Пионерлік бұта, Staghorn сүмалы өздігінен қараусыз қалған алқаптарға және бұзылған жол жиектеріне себеді. Стагорн сумалы тез өседі және оны көгалдардағы арал ретінде тиімді түрде қолдануға болады, бірақ оның биіктігін ескеріңіз (25 ′). Бұл құрылымдарға жақын аумақ үшін ұзақ мерзімді нұсқа емес. Күзгі жапырақтар-қызғылт-қызыл, ал үлкен қызыл жеміс шоғыры қыста жақсы сақталады, бұл қыстың түсі мен құстардың қыстайтын бағалы азық көзі болып табылады. Дәл осындай жидек кластерлері қызғылт лимонад тәрізді дәмді сусын жасай алады. Кластерлерді суық суға бірнеше минут илеңіз, дәке немесе қағаз сүлгімен сүзіңіз, содан кейін дәміне қарай тәттілендіріңіз. 3-8 аймақтар.

Сумак - Спенсердегі (MA) осындай «арал» үшін жақсы таңдау. Фото рұқсат бойынша пайдаланылды: Эллен Соуса/THBFarm.com.

Шығыс жергілікті Viburnums

Жаңа туған вибрумдар Жаңа Англияның көптеген мекендеу орындарында өседі, және олардың әдемі күзгі жидектері (қызғылт -көкшілден күлгінге дейін өзгереді) күзгі тартымды жапырақтардан ерекшеленеді, бұл оларды кез -келген стильдегі ландшафтқа сәндік қосымша етеді. Дәрумендер күзгі/қысқы құстар үшін құнды тағам болып табылатын жеуге жарамды жидектерді көптеп шығарады және олардың жапырақтары көптеген көбелектер мен көбелектерге, соның ішінде керемет цекропия көбелегі мен күндізгі ұшатын қолтырауын көбелегіне қажет азық болып табылады. Діріл-бұл көп қабатты бұталар, егер олардың табиғи пішінін қалыптастыруға рұқсат етілсе, сирек кесуді қажет етеді. Вибурнум гүлдері өздігінен құнарлы емес, демек, егер сіздің жақын қалаңыздың жабайы түрлері жақын жерде өспесе, сіз бірнеше сортты отырғызуыңыз керек (не екі түрлі сорт, не бір сорт және бір ‘түрлер) жидектерді оңтайлы өндіру үшін.

Viburnums туралы ескерту: Viburnum Leaf Beetle (VLB) деп аталатын инвазивті шетелдік жәндіктер соңғы бірнеше онжылдықтарда шығыс жағалаудағы жергілікті Вибурнумды жойды. Қайда болса, VLB қаңқаның жапырағын қаңқалайды, жабайы және мәдени өсімдіктерді әлсіретеді немесе өлтіреді, ал біздің туған қаланың болашағы үшін бұлыңғыр. Төменде келтірілген Viburnum сорттары Arrowwood (V. dentata) және американдық Cranberrybush (V. trilobum) сияқты басқа жергілікті Viburnum -ға қарағанда VLB зақымдануына аз сезімтал болып көрінеді және әлі де отырғызуға тұрарлық.

Жабайы мейіз немесе Witherod (Viburnum nudum)

Жабайы мейіз-жылтыр жапырақтары бар керемет ландшафты бұта, ол күзде әдемі күйдірілген түске айналады, қызғылт түспен басталатын, содан кейін көк түске боялған жидектердің үлкен контрастын қамтамасыз етеді және ақырында жеуге жарамды (жұқа болса да) мейіз тәрізді жемістерге айналады. . Көктемнің соңында ақ гүлдер көптеген тозаңдандырушыларды тартады. Жабайы мейіз топырақтардың көпшілігінде күн немесе ашық көлеңкеде жеткілікті ылғалдылықта өседі. Жаңа Англияда толық күн ең көп жидектер мен ең жақсы түс береді. Көшіп келе жатқан құстарды солтүстік пен оңтүстікке ұзақ сапарларында қолдау үшін орманды алқапқа немесе «әнші құс қоршауына» өте ыңғайлы. 3-9 аймақтар.

Viburnum nudum 'Winterthur', АҚШ -тың оңтүстік -шығысындағы Жаңа Англияға жақсы төзімді жабайы мейіздің таңдауы, қызыл -күлгін әдемі «мейізге» айналатын жапырақтарға ие. Фото рұқсат бойынша пайдаланылды: Эллен Соуса/THBFarm.com

Hobblebush (Лантаноидты діріл немесе алифолий)

Вибурумдардың алғашқы гүлденуі, Хобблбуштың ақшыл гүлденуі ерте көктемде (сәуірде MA орталығында) оңай танылады. Жеуге жарамды жеміс жасылдан басталады, қызылға айналады, піскен кезде ақырында қара түске айналады және аздап түйіршік тәрізді дәмі бар бұқтырылған қара өрік консистенциясына ие. Hobblebush ылғалды топырақты және жаздың ыстық күнінен қорғауды жақсы көреді. Үйеңкі ағаштарының айналасында жеуге болатын астарды бастау үшін үнді қиярымен құмыраны өсіріңіз (төменде қараңыз). 4-6 аймақтар.

Hobblebush сәуірдегі орманда Бак Хилл қорық аймағында гүлдейді, Спенсер, МА. Фото рұқсат бойынша пайдаланылды: Эллен Соуса/THBFarm.com.

Nannyberry (Лентаго діріл)

Көп тұқымды соратын бұта, Nannyberry күзде кішкентай, бірақ дәмді жидектердің шоғырланған. Nannyberry құрғақ топыраққа немере ағалары Хобблбуш пен жабайы мейізге қарағанда сәл төзімді. Кішкентай ландшафттық ағаш 15 -тен 20 -ға дейін жетеді және 8242 -ге жетеді. 3-7 аймақтар.

Nannyberry дәмді жемістер береді. Фото: Русс Коэн.

Қысқы жасыл немесе Checkerberry (Gaultheria procumbens)

Винтергрин - қыста сақталатын қызыл жидектері бар (мәңгі жасыл) төмен жасыл өсімдік. Винтергрин көбінесе үйде, орманның салқын қабатында өседі, онда ол тамырсабақтармен еркін таралады. Бірақ, бай топырақ пен күннің кем дегенде жарты күнін ескере отырып, оны қалың, топырақты төсенішке айналдыруға болады. Тамақ пен дәріхана бақшасына арналған тамаша контейнер зауыты. Wintergreen түпнұсқалық Wint-o-green Lifesavers (1918 жылы енгізілген) хош иісін берді. Әдемі, баяу қайнатылатын шайды қыста жасыл жапырақтарды бір уыс сумен толтырылған мөлдір құмыраға салып, құмыраны бір-екі күнге күн астында қалдырып жасауға болады. 2-8 аймақтар.

Ашық қызыл қыста жидектер қыста керемет түс береді. Фото рұқсат бойынша пайдаланылды: Эллен Соуса/THBFarm.com.

Авторлар туралы

Эллен Уолтер Соуса, авторы Жасыл бақ: экологиялық таза өмір сүру бағын отырғызу мен күтіп ұстаудың жаңа Англия нұсқаулығы- бұл Массачусетс штатының орталық жаттықтырушысы, ол жергілікті бағбандарға қауіпсіз, сау және әдемі ландшафттарды құруға, күтіп ұстауға және өсіруге көмектеседі. Эллен жергілікті шығыс өсімдіктеріне назар аудара отырып, жерге бейімделген бау-бақша сабағын жазады және сабақ береді. Ол Спенсерде (MA) Түркия фермасы деп аталатын, жабайы табиғатқа, ауылшаруашылық жануарлары мен адамдарға арналған шағын фермада тұрады. THBFarm.com сайтында онлайн фермаға барыңыз.

Расс Коэн, эколог және жабайы тағамдардың энтузиастары жеуге жарамды жергілікті түрлерді отырғызуды насихаттайды. Ол авторы Мен білетін жабайы өсімдіктер мен жедім (Эссекс округінің Гринбельт қауымдастығы, 2004) және Бруклин ботаникалық бағының жеуге жарамды тұрғындары туралы тарау жазды. Туған өсімдіктердің оқырманы. Расс 40 жыл бойы Жаңа Англияда жабайы өсімдіктер мен саңырауқұлақтарға арналған курстарды үйретті. Ол сонымен қатар Массачусетс штатының балық және аң аулау бөлімінің экологиялық қалпына келтіру бөлімінің өзен адвокаты болып қызмет етеді.


Қалай жетуге болады Бруклин ботаникалық бағындағы шие гүлінің фестивалі?

Сіз MTA метро жүйесімен жылдам жүру үшін немесе Uber, Via немесе Lyft сияқты ортақ пайдалану бағдарламаларын пайдалана аласыз.

Егер сіз метроны пайдалануды шешсеңіз, мұнда сіздің опцияларыңыз:

· Шығыс Парквейге баратын 2 немесе 3 пойыз - Бруклин мұражай станциясы (демалыс күндері МАҢЫЗДЫ ескерту: 4/5 2/3 ауыстырылады)

· B немесе Q Prospect Park станциясына дейін (демалыс күндері МАҢЫЗДЫ ескерту: В пойызы жүрмейді). Prospect Park станциясынан бақтарға 5 минуттық жаяу жүруге болады.

· Франклин даңғылының 4 немесе 5 станциясына дейін (демалыс күндері МАҢЫЗДЫ ескерту: Шығыс Парквойды пайдалану - Бруклин мұражай станциясы)

Бруклин ботаникалық бақтарының орналасқан жері

Бруклин ботаникалық бағы Проспект биіктігінде, Бруклин мұражайы, Бруклин орталық кітапханасы, Проспект саябағы мен парктің беткейінде орналасқан. Мекен -жайы - Вашингтон даңғылы, 900. Сіз келесі кірулер арқылы кіре аласыз: Flatbush даңғылы 455 немесе Вашингтон даңғылы 990.


Нью -Йорк ботаникалық бағына қол жетімді нұсқаулық

Нью -Йорк ботаникалық бағы, 1891 жылы ашылған, АҚШ -тағы ең үлкен ботаникалық бақтардың бірі. Нағыз тірі мұражай, ол 250 акр табиғи сұлулықты алып жатыр, оның ішкі және сыртқы кеңістігінде 1 миллионнан астам тірі өсімдіктер бар, оның ішінде қалыпты жылыжай, пейзажды жолдар, шалғындар мен серуендер. Өсімдіктер тіршілігінен басқа, ұсақ жануарлар бақшаны өзінің табиғи мекендейтін жері деп санайды және оны сапар кезінде байқауға болады.

Ескерту: Қазіргі уақытта бірнеше аудандар жабық болса да, Нью -Йорктегі ботаникалық бақта осы көктемде әлі де көп нәрсе бар. Ақпаратты FAQ бетінде табуға болады. Бұл беттің төменгі жағын жабулар туралы, сондай -ақ бақтың белгілі бір аудандарына жету үшін трамвайдың қолданылуы туралы ақпарат алу үшін қараңыз.

Enid A. Haupt консерваториясы бар көпжылдық бақ. Сыйластықпен, Нью -Йорк ботаникалық бағы

Бақша ерекшеліктері

Көптеген қызықты сәттер бар, бірақ бұл бақ өзінің қымбат әшекейімен әйгілі Enid A. Haupt консерваториясы-бұл ұлттық және ең үлкен Виктория стиліндегі глазхаус. Бұл жылыжай сирек кездесетін және жойылып бара жатқан түрлерді сақтайтын, әр түрлі бальзамды, қоңыржай кеңістігі бар, бір-бірімен байланысты 11 шыны павильоннан тұрады. Дисплейлер тропикалық тропикалық ормандардан кактустар жинау үшін шөлге ұқсас климатқа дейін өзгереді, тоғайда түрлі-түсті орхидеялар мен су өсімдіктері көп. Көктемгі орхидеялар шоуы мен мерекелік пойыздар шоуы сияқты арнайы экспонаттар кезінде консерватория күмбезі керемет көріністерге айналады.

Сонымен қатар бақша алаңында орналасқан LuEsther T. Mertz кітапханасы, консерваториядан қысқа қашықтықта. Кітапхана мен rsquos -тың басты бағыты - бүкіл әлемнің ғалымдары көруге баратын ботаника, бау -бақша және ландшафты дизайнының сирек туындыларын жинау және сақтау. 1901 жылы аяқталған Ренессанс Возрождение ғимаратының алдында итальяндық барокко стиліндегі «Өмір фонтаны» бар, оны қызғалдақ ағашы барлығымен және eacutee деп аталатын ағаш көшесі алып тұрады. Мұнда арнайы экспонаттар анда -санда қойылып, жұртшылыққа ашық. NYBG мүшелері кітапты қарызға алу артықшылықтарына ие.

Мұқият күтім жасалды Көпжылдық бақ жапырақтар мен гүлдердің жарқын палитрасын көрсетеді, олардың барлығы тамаша өңделген шекарада. Мұнда сіз & rsquoll таба аласыз Шөптер бақшасы, жеуге жарамды және өте хош иісті өсімдіктермен толтырылған. Айналада түрлі -түсті көбелектер ұшып жүр.

The Үйдегі бау -бақша орталығы кездейсоқ сабақтар (жаңадан бастаушыларға ашық) және оның гүл мен көкөніс бақтары арқылы шабыт береді. Жылы Хелен және сезімге арналған бақ, көтерілген төсектер гүлді өсімдіктер мен шөптерге оңай қол жеткізуге мүмкіндік береді. Қонақтарға гүлдерді көруге, иіске және тіпті (ақырын) тигізуге шақырылады. Көбелектер, аралар мен ұсақ құстар бақылайды және сайрайтын құстар көп.

Мамырдан қазанға дейін Рокфеллер раушан бағы, 650 -ден астам хош иісті раушан гүлдері гүлдейді, олардың әрқайсысының аты мен тарихы бар. Раушан өсімдіктері аптекарийлердің емдік мақсатта қолданған көне раушан гүлдерінен ауруларға төзімді соңғы будандарға дейін. Иіс сезуге ұмтылыңыз, бірақ жақын аралардан бәсекелестік күтіңіз.

Сыйластықпен, Нью -Йорк ботаникалық бағы

The Жеуге жарамды академия is an educational and state-of-the-art facility surrounded by the Ruth Rea Howell Vegetable Garden, a large fruit, vegetable and herb garden. Its mission is to inspire a lifelong interest in gardening, environmental stewardship and nutrition awareness through its teaching program, which is open to the public.

Келіңіз Native Plant Garden to be captivated by a rich landscape that celebrates the beauty of native northeastern North American plants. There are over 100,000 plants to observe, including trees, shrubs, wildflowers, ferns and grasses. A serene pool is the centerpiece. Be on the lookout for squirrels, chipmunks, frogs and colorful birds who&rsquove made this area their home.

The Mitsubishi Wild Wetland Trail is a freshwater marshy area with wild plants like cattails, sedges and water lilies. You can also spot muskrats, frogs, turtles, snails, dragonflies, butterflies and red-winged blackbirds during the warmer months.

The Goldman Stone Mill, built in 1840 and a National Historic Landmark, is an ideal place to relax. The Bronx River, New York City&rsquos only freshwater river, runs alongside the building. Take in the sounds of the small burbling waterfall against the backdrop of the Thain Family Forest, which remains the largest uncut expanse of the City&rsquos original topography. Beavers and otters are known to make an appearance here.

The Everett Children&rsquos Adventure Garden has fun-filled opportunities for children of all ages to discover and learn the wonders of plant life in every season. Occasional hands-on activities and educational programs are offered.

Stop by the NYBG Shop on premises before leaving for gifts and souvenirs. Expect to find live plants, a wide selection of horticulture books and trinkets, garden accessories, edibles such as chocolates and local honey, and home decor.

Must-See Spring Exhibit

From April 10 through October 31, 2021, Yayoi Kusama&rsquos highly anticipated Kusama: Cosmic Nature comes to the NYBG. The artist&rsquos sculptures&mdashincluding brand-new works&mdashwill be on display as part of the landscape, inspired in part by her childhood spent in greenhouses and fields.

Dining

Hudson Garden Grill is a farm-to-table upscale restaurant serving American food, right on the NYBG grounds. Also on the premises is Pine Tree Café, a casual restaurant with indoor and outdoor seating it has artisanal sandwiches, pizza, baked items and salads. A family picnic area is available at the Clay Family Picnic Pavilions.

Enid A. Haupt Conservatory. Courtesy, The New York Botanical Garden

Instagram-Worthy Stops

Picture-perfect spots include the Enid A. Haupt Conservatory, where you can stand under the dome surrounded by orchids and palms or beside the fountain. You can take a photo in the Perennial Garden with the conservatory visible in the background, or snap pics in the Rose Garden surrounded by a symphony of colors. The Goldman Stone Mill, with its waterfall and flourishing landscape, also makes for a great photo op.

Access Information

  • The large-print map available at the ticket booth (or linked here) shows accessible pathways and should be used as a reference for people with mobility needs as other pathways are steep.
  • Use the tram transportation to get to farther areas in the gardens. It&rsquos equipped with one wheelchair spot and T-coil compatible induction loop.
  • Manual wheelchairs are available to borrow on a first-come, first-served basis.
  • Entrance fee is waived for caretakers of persons with disabilities.
  • Seating areas are available throughout the park.
  • There are gender-neutral restrooms in the conservatory and Watson Building.
  • All restrooms throughout the grounds are wheelchair accessible and equipped with changing tables.
  • Nursing parents can ask Visitor Services for a private, quiet area.
  • All ticketing booths are equipped with T-coil compatible induction loops. Additionally, assistive listening devices and T-coil compatible neck loops are available in Ross Hall.
  • Documented service animals are welcomed.
  • The Garden&rsquos audio tours are accessible by cell phone via the Bloomberg Connects app.
  • Large-print and regular-print transcripts of the audio tours are available at the Visitor Center Information Booth.
  • The Garden&rsquos audio tour &ldquoStimulating Your Senses in the Home Gardening Center&rdquo includes visually descriptive commentary designed for the Garden&rsquos visually impaired visitors. Audio tour signage includes braille text.
  • Wheelchair lifts are located in the conservatory to get to the cactus collection and at the entrance of the Library Building.
  • A Social Guide can be found here.
  • For guests requiring a quiet space, inquire with Visitor's Service.

Тасымалдау

This cultural gem is located in the heart of the Bronx and is easily reachable by car, public bus and the Metro-North Railroad, which is directly across from the Garden&rsquos Mosholu entrance.

What’s Open

As of April 1, the LuEsther T. Mertz Library is closed. The Watson Education Building is currently open only to staff NYBG Adult Education classes that normally meet here are being held online or in a blended format combining online learning with in-person instruction outdoors on the NYBG grounds. The wheelchair-accessible Tram Tour returns April 9, with limited stops and capacity, for visitors with Kusama Garden and Gallery Pass tickets. The Edible Academy opens April 10.


Ерекшеліктер


Floating Urban Garden Coming to New York City This Summer

Swale, a floating garden of edible plants, is about to embark on New York City's Hudson River this June.

The vessel consists of a 80-by-30-foot platform that sits atop recycled shipping containers. The garden will feature fruit trees and other plants such as scallions, rosemary, blueberries, wild leek, radicchio, ramps, sea kale and more, according to Curbed. Visitors will be able to pluck and keep their produce for free.

Rendering of Swale, a floating food forest on the Hudson River. Photo Credit: EcoHack Indiegogo

The Swale will dock at Brooklyn Bridge Park, Governors Island and the Bronx, Brooklyn Based reported.

Not only is it a floating urban farm, a pavilion erected on the structure will also serve as home-base for Eco_Hack 2016, "a large-scale eco/social/digital installation and performance series." The free, month-long gathering will consist of performances, gallery shows and activist meetings, and is open to the public.

The Swale was developed by artist Mary Mattingly and a number of collaborators including the artists' collective Biome Arts.

“Think more garden than forest,” Sally Bozzuto, a member of Biome Arts told Brokelyn. “Swale will not look exactly like a forest of tall trees but rather more like a garden with some small trees including alder, lime and Asian persimmon. All [the plants] are edible, including the small trees, bushes and shrubs such as gooseberry and huckleberry, and smaller plants like asparagus, cherry tomatoes, yams and greens.”

Local gardeners and students from New York City schools such as Stuyvesant High School, Dwight-Englewood and Fairfield University helped create a base layer of wetland plants that filters water from the river to nourish the plants, the Observer reported.

The idea behind the floating garden was to encourage public interaction with the waterways, Hyperallergic reported.

“It’s important for this project to function in public space,” Mattingly told the publication. “Public space in New York is very limited, so in this case we are working towards creating more access to a public space that has limited accessibility.”

Mattingly explained to Brooklyn Based that the appeal of food forests is that they require less care in the long term compared to traditional farming and gardening.

“They don’t have to be replanted each year, and once they are more established, they take care of themselves to a large extent,” Mattingly said.

According to Brooklyn Based, the project will cost about $50,000 by the time it is completed. Swale has secured funding from A Blade of Grass, an organization that provides resources to artists working on projects related to social change. An Indiegogo campaign has also been launched with the goal of raising $20,000 to execute Eco_Hack.


‘Mask liberation day’: NYC and Southampton hosting mask-burning events

GOP mayoral candidate and Guardian Angels founder Curtis Sliwa says it’s time to nix city property-tax breaks for Madison Square Garden, top private universities and large hospitals.

The call was the most eye-catching part of a 21-page “property tax reform plan” obtained by The Post that Sliwa is expected to drop next week.

Sliwa said the cash generated would go toward a massive expansion of the NYPD, hiring thousands of new officers and resurrecting disbanded police units.

“Refund the police. That is absolutely critical,” Sliwa said. “Look around Madison Square Garden now. Anarchy prevails. People are being shot, stabbed, killed on a regular basis. There is open drug dealing right in the shadow of Madison Square Garden. You see men injecting themselves in their neck with heroin. And [MSG owner James] Dolan isn’t sending his private security out there. We need the additional police.”

Sliwa also said taxing mega city landholders like New York University and Columbia University — which his plan likened to “evil empires” — could generate a billion dollars annually.

Higher-education tax breaks cost the city $483 million in 2016, and exemptions for non-profit hospitals cost another $599 million, according to an Independent Budget Office analysis.

Sliwa’s plan accuses Columbia of ponying up just $7 million in property taxes in 2019, while it said NYU pays nothing.

A Columbia rep defended the university: “In addition to the many ways in which Columbia is an economic engine for New York, the University contributes significantly to City revenues every year through real estate taxes on commercial properties, payments to the Harlem Community Development Corp., money for affordable housing and city parks, and funds provided under a Community Benefits Agreement.”

The proposal puts Sliwa and Democratic mayoral frontrunner Andrew Yang on the same page with respect to taxing MSG and universities. Matthew McDermott

Most private hospitals and private universities qualify for the sweeping exemptions due to their nonprofit status, according to the city’s Finance Department. The origins of the Madison Square Garden tax break can be traced to a 1982 state law passed amid fears that the Knicks and Rangers could bolt to New Jersey.

Removing similar exemptions for the Garden would add an extra $42.4 million annually to city coffers, Sliwa claims. The Yankees and Mets have also benefited from sweetheart arrangements for their respective stadiums, although they go unmentioned in the Sliwa proposal.

“While these teams were once imperiled by difficult financial situations, New York’s sports teams are no longer struggling financially to stay in New York City today,” the plan reads.

Religious institutions would continue to keep their property tax exemptions under Sliwa’s plan. This would also apply to religious schools like Fordham and St. John’s universities.

The tax reform plan also includes calls for a 2% cap on increases of the city’s annual property tax levy a property-tax deduction for seniors with household incomes below $75,000 and a review every 10 years of all city properties receiving tax exemptions to make sure they are justified.


New York Botanical Garden | Bronx, NY

Friendly warning! We're working hard to be accurate. But these are unusual times, so please check that venues remain open.

UPDATE: New York Botanical Garden's outdoor collections have now reopened.

Everything you need to know about visiting the New York Botanical Garden (2900 Southern Blvd, Bronx, NY 10458).

The New York Botanical Garden is revered as one of Gotham&rsquos greatest cultural institutions, and for good reason: Where else can you find 250 spectacularly verdant acres filled with over one million tropical, temperate and desert flora within mere walking distance of a major metropolitan subway stop? Founded in 1891, the NYBG was born from a civic movement with a mission to cement New York City as a cosmopolitan world capital through the creation of public libraries, museums, zoos, gardens and various other now-iconic cultural organizations. More than a century later, the NYBG operates one of the world&rsquos largest plant research and conservation programs, state-of-the-art molecular labs, hands-on curriculum-based educational programming and incredible outdoor and indoor botanically focused art exhibitions that attract more than one million visitors annually.

Know before you go
The New York Botanical Garden is open year-round, Tuesday through Sunday&mdashwith the exception of Monday federal holidays like Memorial Day and Labor Day, when the Garden lures in vitamin D-deprived office workers with the unbridled enchantment of its sun-drenched Rockefeller Rose Garden and floating courtyard water lilies. Hours vary by season, so check the website ahead of time. As for weather conditions, the extensive outdoor grounds are open rain or shine, so check your weather app and wear shoes, sunscreen or raincoats accordingly. Just be sure to leave your laptop and French bulldog at home&mdashthe Garden does not provide bag check facilities, and unless they&rsquore service dogs, pups are prohibited.

Explore exhibits by day or night
As if you don&rsquot reap enough efflorescent inspiration from its permanent collections, the NYBG hosts seasonal exhibits specially designed to complement the Garden&rsquos distinct architecture. Through October 2018, check out Georgia O&rsquoKeeffe: Visions of Hawai&rsquoi, which pays tribute to the late painter&rsquos stunning canvases reflecting the Hawaiian Islands circa 1939. The exhibition includes a flower show with pieces designed by Tony Award-winning set creator Scott Pask i nside the Enid A. Haupt Conservatory . A separate exhibition showcasing the aforementioned paintings is on-view at the garden's LuEsther T. Mertz Library Art Gallery as well. And, in true NYBG form, there will be special after-hours Aloha Nights, during which you can stroll through the conservatory and enjoy live music and artist demonstrations. There will be illuminated installations by contemporary Hawaiian-Chinese sculptor Mark Chai, as well as speciality cocktails and Hawaiian bites for purchase from the STARR Events new Poke Truck.

Keep growing
Thanks to several hands-on educational class offerings for kids and adults, you can continue to expand your botanical horizons at not just one, but two NYBG locations: the 250-acre Bronx locale and the conveniently located Midtown Education Center at 20 West 44th Street. Bring kids to the Edible Academy&rsquos family-friendly cooking demonstrations, where you&rsquoll learn how to use seasonal garden ingredients to create fam-favorite recipes like homemade green goddess dressing teeming with fresh herbs picked straight from the garden. Meanwhile, adult-focused classes range from single sessions to intensive certificate courses in a wide range of soul-nourishing subjects like photography, floral design, gardening, crafts, landscape design, botanical illustration and horticultural therapy. Intro to Herbal Medicine, anyone?

Our New York editorial team is constantly updating and reviewing the best attractions, activities and venues across the city, so that you're always in the know, with the best of NYC. саусақтарыңыздың ұшында. The New York Botanical Garden was most recently updated with new tips on June 14, 2018.


Бейнені қараңыз: 8000-ға жуық мүмкіндігі шектеулі бүлдіршін Жұлдызай байқауында бақ сынады


Пікірлер:

  1. Kay

    Біртүрлі солай

  2. Hollis

    Театр аксессуарлары осылай көрінеді

  3. Leodegan

    Бұл жерде жақсы идея бар және солай. Ол сізге қолдау көрсетуге дайын.

  4. Roel

    I can look for a link to a site with information on a topic of interest to you.



Хабарлама жазыңыз